មេទឹកជាអំបូរសត្វជន្លេន ជើងច្រើន ដែលរស់នៅជាប់ប្រភពទឹកភ្លាវ រៀងរាល់ឆ្នាំកើតមានប៉ុន្មានថ្ងៃតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រជាករបន្តគ្នាចម្លងបទពិសោធន៍ “ថ្ងៃ២០ ខែ៩ ជួនកាលថ្ងៃ៥ ខែ១០” មានន័យថាមេទឹកតែងអណ្តែតប្រមូលផ្តុំច្រើន នៅថ្ងៃ២០ ខែ៩ និងថ្ងៃ៥ ខៃ១០ តាមចន្ទគិត។
មេទឹកមាន protid និងជាតិខ្លាញ់ បំប៉នឲ្យរាងកាយ ក្រៅពីនោះ មេទឹកនៅមានជាតិអំបិលខនិជសំខាន់ជំនួយសុខភាពដូច canxi, photpho, ដែក, ជាតិស័ង្កសី…។ល។
 អ្នកស្រុកទឺគី (Tu Ky) ប្រមូលផលមេទឹក។  វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចម្អិនមុខម្ហូបមេទឹកខ រួមមានមេទឹក សាច់ជ្រូក ខ្ញី សម្បកក្រូចឃ្វិច...។ល។  សម្បកក្រូចឃ្វិចអាចជួយឲ្យអ្នកហូបមិនទល់ពោះ ដោយជាតិបំប៉នពីមេទឹក។  មុខម្ហូបមេទឹកខ បានចម្អិនដោយវត្ថុធាតុដើមស្រណុកងាយរក នៃភូមិជនបទវៀតណាម។  ក្រោយពីលាងជម្រះមេទឹក យកមេទឹកច្របល់នឹងគ្រឿនទេស ដែលបានហាន់ល្អិតៗ រួចហើយយកចូលទៅដាក់ក្នុង ឆ្នាំងដីដែលមានទឹកកំពុងពុះខាងក្នុង។  ដំណាក់ការផ្អាប់ឲ្យឆ្នាំងមេទឹក បានឆ្អិនសន្សឹមៗ។  ម្ហូបមេទឹកខ។ |
ដើម្បីចម្អិនមុខម្ហូបមេទឹកខ ត្រូវជ្រើសកូនមេទឹកធំ ខ្លូនធំធាត់ ពណ៌ក្រហម។ គ្រឿងទេសផ្សំតាមរួមមាន៖ ទំពាំង ខ្ញី សម្បកក្រូចឃ្វិច ខ្ទឹមស្រស់ ជីពងទាកូន សាច់ជ្រូក...។ល។ គ្រឿងទេសមួយមុខដែលមិនអាចខ្វះដូចជាសម្បកក្រូចឃ្វិច បង្កើតក្លិនពិសេស និងជៀសវាងការទល់ពោះ ខ្ញីបំបាត់ក្លិនឆ្អាបនៃមេទឹក សាច់ជ្រូកបង្កើតជាតិទ្លាន់ឲ្យមុខម្ហូប។
ក្រោយពីលាងជម្រះមេទឹក យកមេទឹកលាយបច្របល់ជាមួយគ្រឿងទេស ដែលបានហាន់លម្អិត រួចហើយយកដាក់ទៅក្នុងឆ្នាំងដី ដែលមានទឹកកំពុងពុះខាងក្នុង។ ចម្អិនទាំងអស់ឲ្យពុះឡើងម្តងទៀត រួចយកឆ្នាំងចេញពីចង្ក្រាន ដាក់នៅកណ្ដាលរង្វង់ចំបើង (ចំបើងបានក្រងដាក់ជុំវិញឆ្នាំងសម្រាប់ដុត) រួចហើយដុតចំបើងឲ្យឆេះងំៗ ក្រោយនោះអ្នកចម្អិននឹងគ្របប់អង្កាមពីលើឆ្នាំង គ្រឿងខាងក្នុងទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំងនឹងឆ្អិនសន្សឹមៗ។ ពេលចំបើងឆេះអស់ (ពេលវេលាអូសបន្លាយពី៤ទៅដល់៥ម៉ោង) ពេលនោះដង្កូវទឹកខក៏ឆ្អិនល្មមដែរ។
ឆ្នាំងខមេទឹកក្លិនសម្បកក្រូចឃ្វិច ភាពក្ដៅនៃខ្ញី រសជាតិហិលនៃម្ទេស និងរសជាតិរន្ធិលនៃមេទឹក លាយឡំជាមួយរសជាតិខ្លាញ់ នៃសាច់ជ្រូក។ ម្ហូបមេទឹកអាចរក្សាទុកបានយូរក្នុងទូទឹកកក ហើយអាចជញ្ជូនទៅឆ្ងាយបានទៀតផង។ នេះក៏ជាមុខម្ហូបជនបទ ដែលកុលបុត្រណាធ្លាប់ឃ្លាតឆ្ងាយស្រុក ក៏អាចពិសាបាននៅរាល់ពេលថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំនិទាឃរដូវមកដល់។
|
ភ្ញៀវអាចទិញមុខម្ហូបមេទឹកខ ត្រូវរសជាតិ នៅក្រុមហ៊ុនទទួលខុសត្រូវមានកម្រិតពាណិជ្ជកម្ម ផលិតផលប្រចាំតំបនវៀតណាម (DANISAVINA) -អាសយដ្ឋាន លេខ៦២ ផ្លូវង្វៀនខាង (Nguyen Khang) ក្រុងហាណូយ៕ |
អនុវត្តន៍៖ ត្រឹនថាញយ៉ាង
