សម្លចេកតៅហ៊ូ
ទន្ទឹមនឹងគ្រឿងផ្សំចម្អិនដូចជា៖ ចេកខ្ចី ផ្សិត តៅហ៊ូ ជីក្រអូប និងកូនម៉ែ -គ្រឿងទេសប្រពៃណីមួយក្នុងម្ហូបអាហារវៀតណាម - បានចាត់ទុកជាកក្តាមិនអាចខ្វះបាន បង្កើត “ព្រលឹង” ឲ្យម្ហូបជនបទនេះ ជាមួយរសជាតិជូរ ក្លិនក្រអូបពិសេសដាច់ដោយឡែករបស់អង្ករឡើងមេជូរ។ ក្រោយពេលចិតចោលសម្បកខាងក្រៅ ទុកតែសម្បកខាងក្នុងពណ៌ខៀវ យកចេកទៅត្រាំទឹកដែលមានលាយទឹកក្រូចឆ្មា រហូតពេលចេកចេញអស់ជ័រ។ ចេកបានកាត់បញ្ឆៀង ដោយមានកម្រាស់កំណាត់ប្រហែល១សង់ទីម៉ែត្រ រួចស្ងោរឲ្យឆ្អិនទន់។ កាត់ផ្សិតតូចៗ និងចៀនតៅហ៊ូល្មមៗមុនពេលអនុវត្តស្ល។
លើកខ្ទះដាក់ឡើងចង្រ្កាន ដាក់ខ្លាញបំពងខ្ទឹមសឡើងក្លិនក្រអូប បន្តដាក់ចេក ផ្សិត និងតៅហ៊ូ ចូលខ្ទះឆាត្រឡប់ទៅវិញទៅមក រួចចាក់ទឹកប៉ប្រះជាមួយកូនម៉ែ ទុកពុះប្រហែល១៥ - ២០នាទី រហូតដល់ទឹកខាប់ គឺបានហើយ។ មុនពេលពន្លត់ចង្រ្កាន ត្រូវដាក់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងជីក្រអូបត្រឡប់ទៅមកឲ្យសព្វស្មើ រួចដួសដាក់ចាន។ ចេកក្រោយពេលស្ល មានក្លិនក្រអូបនិងស្អិត វត្ថុធាតុដូចជាផ្សិត និងតៅហ៊ូ សុទ្ធតែទន់ជ្រាយមានរសជាតិជូរៗ និងក្លិនក្រអូបពីជី។ ម្ហូបសម្លចេកតៅហ៊ូអាចពិសាជាមួយនំបញ្ចុក ឬនំបាំងបានម៉ាឆ្ងាញ់ ពិសេសនៅក្នុងថ្ងៃមេឃត្រជាក់ ឬមេឃរងាររស្រៀកៗនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជិតចប់៕
អនុវត្ត៖ ត្រឹនថាញយ៉ាង
ភាពពិសេសនៃនំហឹរសាយហ្គន
ភាពសម្បូរបែបនៃនំប្រជាប្រិយភូមិភាគខាងត្បូង
នំបង្គា បឹងហូតី (Ho Tay)
ប៉ាតេសាច់ជ្រូក
ហ្វឺសាច់គោលក់នៅរដ្ឋធានីហាណូយ
ម្ហូបត្រី "ហ្វូស៊ីល” ឈ្ងុយឆ្ងាញ់
មាន់ខ្មៅចំហុយត្រឡាច
ញាំ ៥ ប្រភេទនៃភាគត្បូង នៅប្រទេសវៀតណាម
អារម្មណ៍នឹកនំបាញ់ខ្វាយ
កាំប្រមាសមុទ្រអាំងខ្លាញ់និងស្លឹកខ្ទឹម
អាហារហូបលេងនៅប្រទេសវៀតណាម
ត្រីតុកកែខឆ្នាំងដី
សាច់ចៀមចម្អិននឹងទំពាំងបាយជូរ
បបរត្រីផ្ទក់បន្លែយួន
បាយចំហុយស្លឹកឈូក
ណែមចៀន៖ ម្ហូបសាមញ្ញដ៏ឆ្ងាញ់នៅភូមិភាគទាំងបី
ក្តាមសមុទ្រឆាអំពិល
ប្រហិតសាច់គោបញ្ចូលក្នុងគល់ស្លឹកគ្រៃ
កំពឹសចៀនស្រួយអមនំក្រៀប
មឹកអាំង
បាញ់កាញ់ណាមភោ (Nam Pho)
សម្លលៀសជាមួយផ្លែស្ពឺ
ប្រមូលផ្តុំពណ៌ក្នុងមុខម្ហូបមីនៃតំបន់ក្វាង (Quang)
បង្អែមគ្រាប់ឈូក - រសជាតិអាហារក្រុងហាណូយ
នំយ៉ (gio) នៃរដ្ឋធានីហាណូយ