２０２１年年初より、世界で広範囲にわたり複雑な新型コロナパンデミックに直面していることから、ハノイ農業部門は食糧の安全を確保するために、３５の米作地域、１０４の野菜地域を含むハイテク農業生産地域、５６の果樹地域、６６の水産養殖地域、４８の主要豚飼育地域、１５の主要乳牛飼育地域、３９の主要食用牛飼育地域、６０の家畜集中飼育地域、４８の集中飼育地域、３,８００の大規模畜産農場の配置を計画しました。
一方、ハノイにおける１千５０万人の必需品の月間消費量を次のように見積もっています。米９４,５００トン（自給分５６,３３８トン、需要の５７.８％）、豚肉１８,９００トン（自給分１７,５００トン、需要の９２.６％）、牛肉６,１５３（自給分８９６トン、需要の１４.５％）、家禽肉６,３００トン（自給分１２,７００トン）、生鮮および冷凍シーフード５,２５０トン（自給分９,０８トン）、加工食品５,２５０トン（自給分９２５トン、需要の１５.３％）、野菜１０５,０００トン（自給分６７,２９９トン、需要の６４％）、果物５２,０００トン（自給率３５％）、家禽の卵１億２６００万個（自給分１億１７００万個、需要の６４％）など。
地元の農産物の供給源に加えて、市は全国の省や都市と農産物及び水産物における協力と連携を強化しています。これによりハノイ農業農村開発局とハノイ市の安全な野菜と肉のサプライチェーン調整委員会の２１の省と都市は、農業農村開発省の基準に達する７８６の安全な食品サプライチェーンを構築および開発しました。２０２１年年初の４か月でハノイの流通チャネル、スーパーマーケット、およびフードチェーンは省および都市から５,５００億VNDに相当する４３,０００トンもの商品の消費をサポートしました。
現在、ハノイ市には２９の商業センターがあり、１２７のスーパーマーケットが主に都心部に集中しています。二か所の農産物卸売市場（南部の卸売市場、ミン・クアイ卸売市場）といくつかの卸売市場を含む４５８の市場、１,８００以上のコンビニエンスストア、７８６の安全な果物店、１２８以上の農産物、食品のビジネスチェーンが首都の人々の必需品を提供し続けています。
年初から現在に至るまで、ハノイ市の農業部門は５６の動物性食品チェーンと８５の植物性食品チェーンを含む１４１のチェーンで、安全な農産物の生産と消費のチェーンを維持、発展し続けてきました。多くの企業、協同組合、および農家がチェーン構築に参加しています。バー・ヴィーのヒルチキン、ソック・ソンのヒルチキン、ソン・タイのサトウキビチキン、ヴァン・ディンのダック、ダイ・タインの竜眼、ボイ・クエの香米など、４０を超える保護された商標が登録されています。多くのチェーンは独立し、自主的に組織され、材料生産、植付、繁殖、屠殺、前処理、加工、製品消費を行い、バオ・ミンの米、キノコ・タイン・カオのマッシュルーム、ホアン・ロのポーク、クオイ・クイの野菜などの強力な製品ブランドを市場に生み出しています。
さらに食品の安全性を確保するための措置を強化するために、ハノイ農林水産品質管理部門は法律の規定に従って検査、発見、予防、および迅速な対応を強化し、食品の品質と安全性の違反を是正しています。２０２１年年初以来、担当部署は１９の食品安全違反を取り調べ、６億５５００万ドン以上の罰金を科しました。
一方、ハノイにおける１千５０万人の必需品の月間消費量を次のように見積もっています。米９４,５００トン（自給分５６,３３８トン、需要の５７.８％）、豚肉１８,９００トン（自給分１７,５００トン、需要の９２.６％）、牛肉６,１５３（自給分８９６トン、需要の１４.５％）、家禽肉６,３００トン（自給分１２,７００トン）、生鮮および冷凍シーフード５,２５０トン（自給分９,０８トン）、加工食品５,２５０トン（自給分９２５トン、需要の１５.３％）、野菜１０５,０００トン（自給分６７,２９９トン、需要の６４％）、果物５２,０００トン（自給率３５％）、家禽の卵１億２６００万個（自給分１億１７００万個、需要の６４％）など。
 ハイテクを使用した野菜の栽培に特化した１.２haの農業地域があるトゥオン・ティン郡ニン・ソー町のタイン・ハー農業共同組合。 写真：コン・ダット（Cong Dat） / VNP  新型コロナパンデミック下において供給場所になるよう都市部の生活環境に合わせて設計されたハノイにある多くの水耕野菜栽培モデル。 写真：タイン・ザン（Thanh Giang） / VNP 
VietGap基準に従ってネットハウスで栽培され、新型コロナパンデミック時でも市場にきれいな野菜を確実に供給できる
フー・スエン郡ホン・タイ協同組合のアスパラガスガーデン。写真：タット・ソン（Tat Son ）/ VNP  ハノイの多くの協同組合によって開発され、２０２１年年初から増えている食肉用の鶏やウサギの飼育モデル。写真：VNP    ハノイが開発した食品の安全性を確保して生産される１０４の安全野菜栽培地域。写真：VNP  新型コロナ流行期でも首都の住民に清潔な野菜を確実に供給し、１２７のスーパーマーケットで販売されているハノイの安全な野菜。 写真：VNP  スーパーマーケットで新鮮な野菜を買うことを選択するハノイの住民。写真：VNP |
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「全国、そして全国のためのハノイ」の精神で、市は地方や都市における生産品の需給の促進と連携を効果的に支援してきました。 ２０２１年年初から４か月でハノイの流通チャネル、スーパーマーケット、およびフードチェーンは省や都市から４３,０００トン、５,５００億ドン相当の商品輸送と消費をサポートしました。特に収穫期の消費が困難で、新型コロナ感染症によりハノイの流通経路への影響を受けた各地域の農産物の運搬と消費をサポートしました。チー・リン-ハイ・ズオン地域のヒルチキンが１３０トン以上、ハイ・ズオン、クアン・ニン、ハ・ザン、ソク・チャンの野菜、果物、水産物が１３,０００トン以上など」 グエン・マン・クイエン氏-ハノイ市人民委員会の副委員長。 |
現在、ハノイ市には２９の商業センターがあり、１２７のスーパーマーケットが主に都心部に集中しています。二か所の農産物卸売市場（南部の卸売市場、ミン・クアイ卸売市場）といくつかの卸売市場を含む４５８の市場、１,８００以上のコンビニエンスストア、７８６の安全な果物店、１２８以上の農産物、食品のビジネスチェーンが首都の人々の必需品を提供し続けています。
年初から現在に至るまで、ハノイ市の農業部門は５６の動物性食品チェーンと８５の植物性食品チェーンを含む１４１のチェーンで、安全な農産物の生産と消費のチェーンを維持、発展し続けてきました。多くの企業、協同組合、および農家がチェーン構築に参加しています。バー・ヴィーのヒルチキン、ソック・ソンのヒルチキン、ソン・タイのサトウキビチキン、ヴァン・ディンのダック、ダイ・タインの竜眼、ボイ・クエの香米など、４０を超える保護された商標が登録されています。多くのチェーンは独立し、自主的に組織され、材料生産、植付、繁殖、屠殺、前処理、加工、製品消費を行い、バオ・ミンの米、キノコ・タイン・カオのマッシュルーム、ホアン・ロのポーク、クオイ・クイの野菜などの強力な製品ブランドを市場に生み出しています。
さらに食品の安全性を確保するための措置を強化するために、ハノイ農林水産品質管理部門は法律の規定に従って検査、発見、予防、および迅速な対応を強化し、食品の品質と安全性の違反を是正しています。２０２１年年初以来、担当部署は１９の食品安全違反を取り調べ、６億５５００万ドン以上の罰金を科しました。
文と写真：VNP
