同見本市を訪問すると、農民たちの郷土料理の作り方や包み方なども良く理解できる。
 

初めての開かれたベトナムの全国の特産物を紹介する見本市がハノイのRoyal Cityプラザで行われた。


同見本市において、ベトナムのクダー村の麺の作り方が再現された。


同見本市で紹介された香りの高いザン茶


ベトナムのクアンニン省の特産物


見本市で紹介された茸


ニンザンのバインガイ


ランソン省の特産物


ランソン省の特産物
 

同見本市において、人々はベトナムのハノイ、西北から中部、南部などの地方まで特産が紹介された。特に、イエンバイ省のムオンロ女性企業家クラブの会長に紹介されたトゥレもち米、猪、水牛の肉などのイエンバイ省の特産物は、外国人に強い印象を与えた。

ハノイ人民委員会のグエン・ゴック・トゥアン副会長は、全国の地方の特産物の紹介を実施したことは｢ベトナム人がベトナムの商品を使う｣と題された運動に貢献している。この開催にあたり、Hapro会社、ニャットナム株式会社などハノイの多く企業は、多くの協力契約書に調印した。

文：ビック・ヴァン
撮影：タット・ソン