最近、稲わらの燃焼で環境に悪い影響を与えた状況に対処するために、ハノイ農業振興センター（TTKNHN）はいくつかの科学研究機関と協力して、収穫後の稲わらを有機肥料の生産とマッシュルームの栽培のために処理して、農民に高い収入をもたらすモデルを構築した。
2011年の冬収穫期にはタンフンコミューン（ハノイ、ソクソン）のフィールド上に、最初のジャガイモの棟は腐るまで堆肥化された藁（実はBiomix Fito RRというバイオ製剤と一緒に堆肥化された藁から作られた有機肥料の一種）で覆われた。地元の農家のグエン•ヴァン•フン氏によると、藁を堆肥化して、肥料にした技術が普及されたおかげで、タンフンコミューンは畑で稲わらを燃焼するのを見ることがなくなり、農民は化学肥料よりも安い有機肥料が使用でき、土地の劣化を引き起こすこともなく、環境も汚染しないという。
ハノイ農業振興センター（TTKNHN）のディレクターであるグエン・ヴァン・チー氏は、ハノイでは稲作の総面積が約20万ha/年で、毎年100万トン以上の乾燥したわらを収集していると述べた。現在、土壌の準備が基本的に農業機械によって行われて農耕用として飼育される水牛と牛の数量が低減するので、わらを水牛と牛の飼料として使用することも減少する。その他、藁で料理を調理することも基本的にガスレンジ、電気調理器に取り換えられたため、藁が冗長となってしまう。毎年、冗長と見なされる収穫後の稲わらが約80％と推定された。それらは農家により燃やされたり、川などに落とされたりして、周囲の環境を汚すと共に、公衆衛生にも深刻な影響を与える。それで、タンフンコミューンのように、冗長となったわらを収集して堆肥化するか、食用のマッシュルームを生産するか、どちらの目的で活用させることは非常に必要な仕事であり、環境保護だけではなく、農民の所得を向上させるにも役に立つ。2011年の年末に、ハノイ農業振興センター（TTKNHN）はバイオテクノロジー株式会社と協力して、「Biomix Fito RRのバイオ製剤で稲わらを有機肥料に処理する」モデルを構築した。このモデルはハノイ市内に沿った稲作面積がある8地区で展開された。それに、植物バイオテクノロジー研究センター－ベトナム農業遺伝学院と連携して、「食品のマッシュルームを堆肥化された藁での栽培」モデルをタンフン（ソクソン）、ドックチン（ミードゥック）、ドンスアン（コオクオアイ）及びホンタイ（フースエン）という４つのコミューンで展開した。
グエン•ヴァン•チー氏は、バイオ製剤で収穫後の稲わらを有機肥料に処置する技術が非常に簡単で、利用も簡単で、家内、庭、畑など、全ての地形で実施することができ、冬作物の面積の拡大を押し上げ（特にジャガイモ）、オフシーズンのマッシュルームの生産を刺激し、安全な野菜製品を作ることを可能にすると述べた。農民はただバイオ製剤を正しい割合で調合して、わらに混合すれば堆肥化できる。10日後、堆肥山の温度が50～52℃に達して、茶色に変化し、カビ菌がよく成長する。15日後、再度よくかき交ぜて、30～35日後にわらがダークブラウンの堆肥になる。1トンの乾いたわらで平均、約600〜700キロの有機肥料ができる。オフシーズンのマッシュルームを生産するためには、農家は米を収穫した後、藁すぐ堆肥化すればよい。わらの堆肥化の開始から、マッシュルームの収穫日までわずか20日間である。平均で1トンの乾いたわらで120キロの新鮮なマッシュルームを収穫するので、現時点の40.000ドン/kgの値段で販売すると、生産コストを除いても農民は約200万ドンの利益を得る。
最近行われた収穫後の稲わら処置モデルの初期成功結果評価ワークショップでは、ハノイ農業と農村開発部の副部長であるダオ•ジュイ•タム氏は「これが農業での環境問題処置モデルの一つであり、農民の生活の改善に大きく貢献するので、ハノイ市全体で広く複製する必要がある」と述べた。
 毎年、ハノイで約100万トン以上の乾いた藁が作り出される。  ハノイ農業と農村開発部のリーダーはBiomix Fito RRのバイオ製剤でわらを有機肥料に処置するモデルを視察している。  科学者がBiomix Fito RRのバイオ製剤で堆肥化された稲藁から作られた有機肥料で覆われたジャガイモの品質を確認している。  「食品のマッシュルームを堆肥化された藁での栽培」モデルがタンフン（ソクソン）、ドックチン（ミードゥック）、ドンスアン（コオクオアイ）及びホンタイ（フースエン）という４つのコミューンで実験されている。  オフシーズンのマッシュルームを作るためには、農民は米の収穫後に、すぐにわらを堆肥化する。  腐朽された稲わらの堆肥で植えたジャガイモはよく育っている。  稲わらはマッシュルームの菌床にも使用される。  稲藁で育てた霊芝製品。  タンフンコミューン（ソックソン）での高収率のマッシュルームの一種。 |
ハノイ農業振興センター（TTKNHN）のディレクターであるグエン・ヴァン・チー氏は、ハノイでは稲作の総面積が約20万ha/年で、毎年100万トン以上の乾燥したわらを収集していると述べた。現在、土壌の準備が基本的に農業機械によって行われて農耕用として飼育される水牛と牛の数量が低減するので、わらを水牛と牛の飼料として使用することも減少する。その他、藁で料理を調理することも基本的にガスレンジ、電気調理器に取り換えられたため、藁が冗長となってしまう。毎年、冗長と見なされる収穫後の稲わらが約80％と推定された。それらは農家により燃やされたり、川などに落とされたりして、周囲の環境を汚すと共に、公衆衛生にも深刻な影響を与える。それで、タンフンコミューンのように、冗長となったわらを収集して堆肥化するか、食用のマッシュルームを生産するか、どちらの目的で活用させることは非常に必要な仕事であり、環境保護だけではなく、農民の所得を向上させるにも役に立つ。2011年の年末に、ハノイ農業振興センター（TTKNHN）はバイオテクノロジー株式会社と協力して、「Biomix Fito RRのバイオ製剤で稲わらを有機肥料に処理する」モデルを構築した。このモデルはハノイ市内に沿った稲作面積がある8地区で展開された。それに、植物バイオテクノロジー研究センター－ベトナム農業遺伝学院と連携して、「食品のマッシュルームを堆肥化された藁での栽培」モデルをタンフン（ソクソン）、ドックチン（ミードゥック）、ドンスアン（コオクオアイ）及びホンタイ（フースエン）という４つのコミューンで展開した。
 平均で1トンの乾いたわらで120キロの新鮮なマッシュルームを収穫するので、現時点の40.000ドン/kgの値段で販売すると、生産コストを除いても農民は約200万ドンの利益を得る。  収穫の藁を活用してマッシュルームを栽培することで、農民に高い収入をもたらす。  収穫後のわら処理モデルの初期成功結果評価ワークショップでマッシュルーム栽培技術を紹介している。 |
グエン•ヴァン•チー氏は、バイオ製剤で収穫後の稲わらを有機肥料に処置する技術が非常に簡単で、利用も簡単で、家内、庭、畑など、全ての地形で実施することができ、冬作物の面積の拡大を押し上げ（特にジャガイモ）、オフシーズンのマッシュルームの生産を刺激し、安全な野菜製品を作ることを可能にすると述べた。農民はただバイオ製剤を正しい割合で調合して、わらに混合すれば堆肥化できる。10日後、堆肥山の温度が50～52℃に達して、茶色に変化し、カビ菌がよく成長する。15日後、再度よくかき交ぜて、30～35日後にわらがダークブラウンの堆肥になる。1トンの乾いたわらで平均、約600〜700キロの有機肥料ができる。オフシーズンのマッシュルームを生産するためには、農家は米を収穫した後、藁すぐ堆肥化すればよい。わらの堆肥化の開始から、マッシュルームの収穫日までわずか20日間である。平均で1トンの乾いたわらで120キロの新鮮なマッシュルームを収穫するので、現時点の40.000ドン/kgの値段で販売すると、生産コストを除いても農民は約200万ドンの利益を得る。
最近行われた収穫後の稲わら処置モデルの初期成功結果評価ワークショップでは、ハノイ農業と農村開発部の副部長であるダオ•ジュイ•タム氏は「これが農業での環境問題処置モデルの一つであり、農民の生活の改善に大きく貢献するので、ハノイ市全体で広く複製する必要がある」と述べた。
文：トゥ・ハン
撮影：チェン・フアン
撮影：チェン・フアン
