饮食文化 烤肉问名饼卷 13/12/2021 烤肉问名饼卷是越南中部一道常见的美食。问名饼是一种米线饼,旧俗婚嫁中的问名仪式(即现代订婚仪式)由男方家送给女方家作为彩礼,故名。时至今日,这道美食已经风靡全国,节庆日、祭拜日和婚礼必不可少。 问名饼的原料是大米,加水磨成糊,煮熟,入模压成米线,在出口处用一食指接住做成块状。 烤肉用肥瘦相间的猪肉,加入调料腌渍,用竹签串起来,放在炭火上烧烤。烤肉时,滴在炭火上的猪油发出的滋滋声,随着冉冉炭烟扑鼻的肉香,足以令人驻足品尝。 问名饼的原料是大米,加水磨成糊,煮熟,入模压成米线,在出口处用一食指接住做成块状。 烤肉用肥瘦相间的猪肉,加入调料腌渍,用竹签串起来,放在炭火上烧烤。烤肉时,滴在炭火上的猪油发出的滋滋声,随着冉冉炭烟扑鼻的肉香,足以令人驻足品尝。 美食推荐: 河内还剑郡南门坊潘佩珠街18号美食馆 报道/陈清江 译/武蓉 报道/陈清江 译/武蓉
饮食文化 烤肉问名饼卷 13/12/2021 烤肉问名饼卷是越南中部一道常见的美食。问名饼是一种米线饼,旧俗婚嫁中的问名仪式(即现代订婚仪式)由男方家送给女方家作为彩礼,故名。时至今日,这道美食已经风靡全国,节庆日、祭拜日和婚礼必不可少。 问名饼的原料是大米,加水磨成糊,煮熟,入模压成米线,在出口处用一食指接住做成块状。 烤肉用肥瘦相间的猪肉,加入调料腌渍,用竹签串起来,放在炭火上烧烤。烤肉时,滴在炭火上的猪油发出的滋滋声,随着冉冉炭烟扑鼻的肉香,足以令人驻足品尝。 问名饼的原料是大米,加水磨成糊,煮熟,入模压成米线,在出口处用一食指接住做成块状。 烤肉用肥瘦相间的猪肉,加入调料腌渍,用竹签串起来,放在炭火上烧烤。烤肉时,滴在炭火上的猪油发出的滋滋声,随着冉冉炭烟扑鼻的肉香,足以令人驻足品尝。 美食推荐: 河内还剑郡南门坊潘佩珠街18号美食馆 报道/陈清江 译/武蓉 报道/陈清江 译/武蓉
烤肉问名饼卷是越南中部一道常见的美食。问名饼是一种米线饼,旧俗婚嫁中的问名仪式(即现代订婚仪式)由男方家送给女方家作为彩礼,故名。时至今日,这道美食已经风靡全国,节庆日、祭拜日和婚礼必不可少。 问名饼的原料是大米,加水磨成糊,煮熟,入模压成米线,在出口处用一食指接住做成块状。 烤肉用肥瘦相间的猪肉,加入调料腌渍,用竹签串起来,放在炭火上烧烤。烤肉时,滴在炭火上的猪油发出的滋滋声,随着冉冉炭烟扑鼻的肉香,足以令人驻足品尝。 问名饼的原料是大米,加水磨成糊,煮熟,入模压成米线,在出口处用一食指接住做成块状。 烤肉用肥瘦相间的猪肉,加入调料腌渍,用竹签串起来,放在炭火上烧烤。烤肉时,滴在炭火上的猪油发出的滋滋声,随着冉冉炭烟扑鼻的肉香,足以令人驻足品尝。 美食推荐: 河内还剑郡南门坊潘佩珠街18号美食馆 报道/陈清江 译/武蓉
更多>> 西湖莲花茶——河内人的文化精华02/11/2025饮食文化在河内,有一种被视为越南文化“瑰宝”的特别茶饮——西湖莲花茶,其滋味清醇,蕴含着河内人高洁的心境、精巧的手艺以及对大自然的热爱。 荷花美食:触动舌尖上的越南之旅14/09/2025饮食文化米其林真琴鳝鱼粉丝店11/08/2025饮食文化绿宝鸡——西北山林特色风味30/07/2025饮食文化2025年河粉节:“越南河粉精粹——数字时代的遗产”15/06/2025饮食文化昔日河内人的年夜饭27/03/2025饮食文化会安绿豆糕20/03/2025饮食文化 更多