日経アジア電子版は3月1日、「ハノイを自由に歩く：街の魅力、ストリートフード、歴史的遺産を楽しむ」という記事を掲載しました。ジナラ・ラトナヤケ氏による本記事では、ベトナムの首都ハノイが持つ多彩な魅力が生き生きと描かれています。
記事は旧市街の活気ある様子を詳しく紹介しており、ハンバック通り（銀細工通り）では今も職人たちが伝統技法で宝飾品を作り続けている姿や、ハンマー通り（紙製品通り）が年末になるとクリスマスの装飾品で彩られ、赤と白の祝祭色に包まれる様子が描写されています。
ベトナム料理についても詳述されており、フォーやバインセオ、チャーカーラン、ブンチャーといった名物料理が「甘・塩・苦・酸・辛の五味のバランス」という視点から評価されています。筆者はこうしたベトナム料理の魅力を伝えるために今回の取材を行ったと明かしています。
さらに記事では、ハノイ特有のコーヒー文化や豊かな歴史、そして街の未来を担う若者たちの取り組みにも焦点が当てられています。締めくくりとして「ハノイで必ず体験したい10のこと」が紹介され、訪問者向けの実用的なアドバイスも提供しています。
(VOVWORLD)
