Thai Huong （タイフオン）TH True Milkグループのシーイーオーは「ドイツ人はBMW自動車を誇り、日本人はSonyを誇り、ベトナムはTH True Milkを誇ります。」と言った。大きな投資規模、高い専門技術で、TH True Milkは新鮮なミルク製品のベトナムのトップの企業になる。

以前、ゲーアン省、ギアダン郡のフーキー高原は貧しい地域であった。しかし、この数年間、フーキー高原の地域は欧州の草原のようである。この地域はTH True Milk農場の牧草地域である。
TH True Milk工場の幹部はグエン・コック・フン氏は、乳牛の餌の牧草地域４千ヘクタールを紹介した。私たちはTH True Milkグループの８０００haの農場を訪問した。この農場はアジア記録組織により「アジアの最大でハイテックな農場」として公認された。計画によると、２０１７年、TH True Milk社の乳牛は１３万７千頭に達し、全国のミルクの５０％の要求に応えられる。２０２０年には２０万３千頭に達し、全国の牛乳の５０％を占める。
 

TH true Milk工場のミルク製品の製造ライン。撮影：チョン・チン） TH true Milk製品の箱詰めする工員。撮影：チョン・チン TH true Milk製品の倉庫。 撮影：チョン・チン

 

TH True Milk グループは農業・農村開発省により、ハイテクな技術を応用する農業グループとして公認されるベトナムミルク分野における唯一のミルク生産グループである。

搾乳地域の管理幹部のホー・クアン・トゥアン氏によると、TH True Milkの搾乳システムは品質の基準が設けられている。ミルクの原料はこの基準に達しないと、搾乳システムは乳牛の食べ物を調整することを要求する。搾乳する過程においては、交響楽は乳牛の良質のミルクを出すため、リラックスするを与える。.

TH True Milk 農場においては、すべての乳牛は乳房炎を発見する電子チップを有する。乳房炎になると、搾乳機械は牛乳を搾乳しない。毎日、１頭の牛から３０～４０ℓ搾られる。

搾乳されたミルクは洗浄された後、3 – 4 ℃で、保管される。
労働安全室の管理者のグエン・コック・トォアン氏は、私たちにミルク製品生産地域を紹介した。TH True Milk工場の生産ライン、機械システムはドイツ、イタリア、スウェーデン から輸入される。欧州諸国の専門家たちがTH True Milk工場を訪問し、TH True Milk社のミルク製品は欧州基準に達していることを公認した。
TH True Milk工場は東南アジアの最大のミルク加工工場である。面積３万７千ヘクタール、１２億米ドルの資本金を投じ、ベトナムの農業分野の最大のプロジェクトである。

フーキー高原の現代的な撒布システムは、乳牛の餌に使用される。撮影：チョン・チン ゲイアン省、ギアダン郡、乳牛の餌に使用されるために、植えられたひまわり草原。撮影：シー・ミン ゲーアン省、ギアダン郡の畜舎。撮影：ヴィエット・クオン 乳牛を飼育する。撮影：ヴィエット・クオン ギアダン農場に、搾乳する前に、乳牛を洗う。撮影：シー・ミン ニュージーランド、オーストラリアからの乳牛はゲーアン省のギアダン郡で、飼育される。撮影：シー・ミン アジア記録組織により、アジアの最大のハイテクな牛乳農場の公認書を授与されるタイ・フオンTH True Milkグループのシーイーオー ラオスにおける病院にミルクを贈るTH true MILKの代理。撮影：シー・ミン

２０１０年、TH true MILK グループの収入は６兆ドンに達した。２０１５年は１５兆ドンに達する目標である。計画書によると、２０１７年に。TH true MILK グループは２３兆ドンの収入に達し、ベトナムのミルク市場の５０％シェアを占める。TH true MILK のミルク製品は世界６０カ国に売られる。

ベトナムの安全なミルク開発、ミルク生産にハイテク技術を応用するセミナーで、ミルク市場に参加する目的で、TH true MILKグループは、輸入ミルクを９２％〔２００９年〕から７０％〔２０１４年〕に減らした。

 

文：タオ・ヴィー
写真：チョン・チン、シー・ミン

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