06/12/2020 17:20 GMT+7 Email Print Like 0

国際コメコンクール2020でベトナム米が二等賞を獲得

4日午後、ベトナム米「ST」を開発した技術者のホー・クアン・クア氏は、ベトナムの声放送局の取材に対し、「先ごろ、アメリカで、国際コメコンクールで、ベトナム米「ST25」が2等賞を獲得したと明らかにしました。
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 クア氏によりますと、これに先立ち、ベトナム食糧協会は、ベトナムコメコンクールを開催しました。このコンクールで、「ST25」は、最優秀賞を獲得し、国際コメコンクール2020に参加することになりました。しかし、新型コロナウイルス感染症の影響で、今回のコンクールはオンライン形式で行われたため、コメのサンプルだけを送ったということです。

「この結果は、ベトナムにとってとても名誉なことです。その中で、ソクッチャン省の香り米は大きな貢献をしました。国際コメコンクール2020の選考委員会は、ベトナム米を顕彰し、国際市場におけるベトナムの米ブランドの知名度を高めるためのベトナムの努力をも称賛しました。」
ベトナム米「ST25」は2019年11月にフィリピンの首都マニラで開かれた国際コメコンクールでも、最優秀賞に選ばれました。
この米の粒は細長い形で、透明性が高く、芳しい香りがあります。食べる時、旨味と柔らさを感じます。
ソース:VOV