05/07/2020 14:47 GMT+7 Email Print Like 0

ナムオ魚醤生産職業、国家の無形文化遺産に

(VOVWORLD) - ナムオ村のヌオクマムづくり職業は数百年の歴史があります。現在、その魚醤は地元住民の食卓にとって欠かせないものとなっています。

4日、中部港湾都市ダナンで、市内にあるナムオ(Nam O)村の魚醤「ヌオクマム」づくり職業を国家の無形文化遺産に認定する式典が行われました。食文化に関連するものが国家無形文化遺産リストに登録されるのは今回が初めてです。

これは、ダナン市がナムオ村の伝統職業を維持・保存しながら観光を発展させることに役立つと評されています。ダナン市リェンチェウ区人民委員会のレ・バン・ギア副委員長は、「今後、ナムオ村のヌオクマムを観光商品にし、この村へのツアーを企画する計画がある」と明らかにし、次のように語りました。

(テープ)

「これは飲食に関わる最初の文化財ですね。住民は歓喜しています。この伝統職業が顕彰されているからです。近いうちに、ナムオ村とそのヌオクマムに関わる観光計画が展開されます。」

ナムオ村のヌオクマムづくり職業は数百年の歴史があります。現在、その魚醤は地元住民の食卓にとって欠かせないものとなっています。