先ごろ、ベトナム農業農村開発省は、アメリカに輸出される「チャ」というナマズの食品安全保障プログラムを発表しました。
これによりますと、このナマズの養殖から加工まで全ての過程が厳しく管理・監視されるようになるということです。農林水産物品質管理局のグエン・ニュー・ティエプ局長は次のように語りました。
「アメリカへの輸出を維持するためには、抗生物質などが残らないように品質を保障しなければなりません。薬や稚魚などをしっかりと管理し、養殖場の監視システムを完備させなければなりません。」
なお、このプログラムは9月1日から発効されています。
ソース：VOV