田螺米线向来是河内人和游客的一道美食。汤水清淡鲜美，田螺肉质厚实，脆韧可口。

担挑街边田螺米线与河内饮食文化息息相关，多次亮相美国有线电视新闻网并非偶然。美国已故名厨安东尼•布尔丹生前曾在许多美食节目对它啧啧称赞。


酒渣是田螺米线必不可少的调料，其味道微酸，是越南独特调料之一。有的人定居外国几十年，回到河内一定要品尝这道美食。

美食推荐： 梁婆田螺米线店：河内栋多郡姜上街191巷34-64号。营业时间：7时–21时  兰姑田螺米线店：河内栋多郡姜上街191巷26号。营业时间：上午  胖姑田螺米线店：河内巴亭郡槐街2号。 营业时间：6时–9时 添姑田螺米线店：河内还剑郡行宅街6号。 营业时间：6时–12时 和雅田螺米线店：河内西湖郡西湖府49号。营业时间：6时–22时

 

报道/清江

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