05/11/2019 14:50 GMT+7 Email Print Like 0

扁米饭 ——河内秋天美食

扁米是河内秋天的特产,可以直接吃,也可加上配料做成扁米炸饼、扁米糕、扁米糊等多种美食。尤其是,不可不提色香俱全、脍炙人口的扁米饭。
* 望村扁米饭店:
地址:河内市纸桥郡春水路99巷18号
电话:012345.02353 - 012345.01312
邮箱:
dacsancomvong@gmail.com
网站:http://comvonghanoi.net
河内市还剑湖嘉鱼街26号糯米饭店主黎盛女士
河内市还剑湖嘉鱼街扁米饭店主黎盛女士说,河内人常用扁米和莲子做糯米饭,这是河内秋天的两种特产。扁米的著名产地是望村和米池村。 

扁米饭的配料为绿豆沙,加白糖和食油略炒的椰丝。扁米的绿色、椰丝的白色和绿豆的黄色水乳交融,引人食欲。

扁米饭仅在秋天上市,是食客大饱口福的好时节,千万不要错过。



带有河内秋天特色的扁米饭



文/银河
图/庆龙