08/02/2021 11:37 GMT+7 Email Print Like 0

三友虾

三友虾是广南省会安市锦河乡茶桂蔬菜村的招牌菜。
四百年茶桂古村以传统蔬菜耕作方法而著名,成为吸引国内外游客的景点。该村的三友虾富有含义,深受食客青睐。虾、猪肉和香菜是这道美食的主料,它们犹如心有灵犀的三个知己,共同创造脍炙人口的菜品,因此而得名。


三友虾的配菜从锦河乡茶桂蔬菜村精心挑选。

三友虾成菜。

美食推荐:
会安美味店
河内市李常杰56号
电话:091 684 02 82
三友虾的做法较为简单,首先挑选肉质结实的大海虾和五花肉,其次煮熟后将葱叶和香菜卷起来,品尝时蘸酸辣鱼露食用,味道香醇肥美,津津有味。


 

文/碧云
图/清江