現在、化学肥料、植物成長調整財などが使用されたため商品は安全ではなくなった。そのため、ORFARMの有機食品という珍しい商品がベトナムの市場で出回るようになり消費者に人気になっている。

安全な商品についてのベトナムの各地方とのオンライン会議において、ベトナムのヴー・ドゥック・ダム副首相は商品の安全、その衛生の問題は人の健康だけでなく、人々の種族にも影響する。
今、管理者はベトナムだけでなく、世界の多くの国で商品の安全の問題について困っている。市場で販売される多くの商品は外見が良いが、化学肥料、植物成長調整財を使った野菜などがある。そのため、消費者はどれが健康によい商品かを選んで良いかわからない。
そして、日本のEM（有用微生物群）ベトナムのORFARMの有機食品はベトナムで商品を加工して販売する方法を作り出した。
ORFARMの有機食品は化成品、起爆剤、植物防疫、抗生物質などを使用しなく、遺伝子を変更しなく、環境を汚染しない食品である。
日本のEM研究機構の専門家である 浅見尚成 氏はEMがEffective microorganismの省略で、これは有用微生物群であり、光合成細菌・乳酸菌・酵母を中心とした様々な抗酸化物質を産する微生物の複合体である。EMの開発者は比嘉照夫農学博士である。
EM研究機構の発表によると、EMは朝鮮民主主義人民共和国、ベトナム、ラオス、ミャンマー、ブータン、エジプト、シリアの7カ国の政府機関と提携し、事業を推進している他、世界55カ国～57カ国で製造が行われている。
EMの技術は人、木、家畜、環境に安全である。豚肉、鶏肉、魚、卵、有機野菜を生産するベトナムのORFARMの農園はこの技術を使用して成功している。

ONFARMのチェーン店に運ばれる豚肉と新鮮な野菜 ORFARMの新鮮な野菜と安全な豚肉 ORFARMのソーセージ ORFARMの野菜 ORFARMの安全な商品 ORFARMのチェコ共和国からの現代的な生産ラインで生産されたハム ORFARMの製品を加工する段階 ベトナムのハノイにおけるORFARMの製品を検査しているの日本のEMROからの専門家 ORFARMの製品は消費者の健康に良い ORFARMの商品は日々に消費者の信用を得ている。

 

ORFARMの有機野菜の農場においては、豚、鶏、魚、野菜は日本のEMテクノロジーに従って、育てられる。このテクノロジーは生態多様性を強化し、環境を保護する。
抗生剤を使用しない清潔な環境、清潔な食品で、豚、鶏、魚は健康な動物であるので、。
そのほかに、ORFARMの新鮮な肉はよく保管され、丁寧に包装される。製品の良い保管は、美味しい味を維持し、細菌感染を防止できる。

ORFARM社のグエン・リエン・ハー社長によると、毎年、日本のEM組織の専門家がORFARMの科学技術の応用、有機食品の品質を監察し、助言するので、ORFARMの有機食品は、国際基準に達する。

浅見 氏は「食品を保管する条件は科学性があり、EMROの有機食品の基準に達します。ORFARMの多くの製品は安全です。このモデルは先進国のEMテクノロジーを応用する食品店と同様です。」と言った。

ORFARMは農場、店の管理をします。このことは消費者に最もよいサービスを与える。
 

ORFARMのEMテクノロジーを応用する農場 ORFARMの野菜農場は防腐剤を使用しなく、環境の安全を守ることで、国際基準に達する。 ORFARMの清潔な野菜。 ORFARMの養鶏場 ORFARMの養鶏場の飼育状況を検査する検査員たち。

 

現在、ORFARMは国際基準に達する栽培方法での有機食品、有機加工食品、安全な野菜の製品を含む。日本のEMRO協会はORFARMに、ORGANIC証明書を授与された。

現在、ORFARMはカウザイ（Cau Giay）地区におけるチャンダンニン通り72号、ドークアン（Do Quang)通り１３号、タイホー地区（Tay Ho)、トゥイクエ（Thuy Khue)通り１９８B号の３つの製品紹介店がある。将来、この有機栽培モデルは引き続き発展させ、他の１国家の都市に製品を輸出する。

文：ビック・ヴァン（Bich Van)
撮影：ホアン・ヴァン（Hoang Van)

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