Недавно в городе Донгнгы провинции Донгтхапа прошел День донгтхапского пангасиуса-2024, посвященный разведению и обработке пангасиуса в центре дельты Меконга. Издавна провинция Донгтхап считается «столицей» пангасиуса во Вьетнаме. С 1997 года донгтхапский пангасиус вышел за пределы страны, попав на иностранные рынки.
Сегодня разведение и обработка пангасиуса является устойчивой и высокодоходной индустрией в Донгтхапе и соседних провинциях. В рамках фестиваля проводится множество интересных и значимых мероприятий. Так, можно посетить ярмарку и выставочные площадки, познакомиться с продукцией, соответствующей стандартам OCOP, понаблюдать за цепочкой создания стоимости в индустрии пангасиуса, а также посетить кулинарный конкурс по вкуснейшим блюдам из пангасиуса и семинары по подведению итогов в индустрии пангасиуса.
Выступая на торжественном открытии фестиваля, заместитель председателя народного комитета провинции Донгтхапа Нгуен Фыок Тиен отмети, что пангасиус является ключевым продуктом страны. На его долю приходится более 30% общего объема производства аквакультуры в стране. Продукция пангасиуса экспортируется в более чем 150 стран и территорий мира, а ее экспорт за последние годы превысил 2,4 млрд долларов США.
На протяжении первых 9 месяцев 2024 года производство пангасиуса сталкивалось с многочисленными трудностями и проблемами. Экономический спад привел к снижению потребительского спроса во многих странах-экспортерах, что привело к снижению цен на сырой пангасиус.
С другой стороны, цены на некоторые товары и сырье, необходимые для развития аквакультуры, по-прежнему высоки. Однако высокие затраты на логистику оказывают давление на производственную деятельность, особенно когда потребительский спрос замедляется, а масштабы производства сокращаются.
«Однако в ближайшее время индустрия пангасиуса восстановится, а темпы роста только увеличатся. Причиной тому станут предприимчивые предприниматели, креативные фермеры, эффективная поддержка науки и технологий, а также сотрудничество с государственными органами управления от центрального до местного уровней,» - подчеркнул г-н Нгуен Фыок Тиен.
В настоящее время ситуация с производством и потреблением пангасиуса в провинции Донгтхапе стабилизировалась. По оценкам экспертов, в 2024 году будет произведено 17 млрд икринок пангасиуса и 1,3 млрд мальков пангасиуса. Площадь разведения рыбы составляет 2630 га, что позволит произвести до 540 тыс. тонн пангасиуса. Этот результат обеспечит стране объем экспорта в размере 650 млн долларов США.
В рамках фестиваля Союз молодежи города Хонгнгы организовал Ночь запуска рыбных и цветочных фонарей, в ходе которой было запущено 3 тыс. фонарей.
Рыбные и цветочные фонари, сияющие на поверхности реки, поднимают дух фермеров, занимающихся аквакультурой в целом и пангасиусами в частности. Кроме того, фестиваль мотивирует их преодолевать проблемы рыбоводства и последствия изменения климата.
Мероприятие также направлено на выражение благодарности предыдущим поколениям, которые внесли свой вклад в строительство и развитие города Хонгнгы. В то же время фестиваль призывает всех объединиться для защиты водных источников и среды обитания местных водных видов животных.
Напомним, что город Хонгнгы расположен в верховьях реки Тиен. Он славится обилием пресной воды и разнообразием водных видов животных, множество из которых имеет высокую экономическую ценность. В настоящее время пангасиус экспортируется во многие страны и территории мира, внося значительный вклад в местную экономику.
