В начале 2021 года, во время усугубления ситуации вокруг эпидемии Covid-19, в целях обеспечения продовольственной безопасности в сельскохозяйственном секторе Ханоя было запланировано создание высокотехнологичных сельскохозяйственных производственных зон, в том числе: 35 зон для выращивания риса, 104 – для овощей, 56 – для фруктов, 66 – для аквакультуры, 48 – для свиноводства, 15 – для молочных коров, 39 – для производства говядины, 69 птицеводческих зонов, 48 концентрированных племенных животноводческих зон и 3800 крупных животноводческих ферм за пределами жилых районов.

Кроме того, Ханой оценил ежемесячное потребление товаров первой необходимости на 10,5 млн. человек следующим образом: 94,5 тыс. тонн риса (самообеспеченность составляет 56338 тонн, т.е. 57,8% от потребности); 18,9 тыс. тонн живой свинины (самообеспеченность составляет 17,5 тыс. тонн, т.е. 92,6% от потребности); 6153 тонн говядины (самообеспеченность составляет 896 тонн, т.е. 14,5% от потребности); 6300 тонн мяса птицы (самообеспеченность составляет 12,7 тыс. тонн); 5250 тонн свежих и замороженных морепродуктов (самообеспеченность составляет 9,08 тыс. тонн); 5250 обработанных пищевых продуктов (самообеспеченность составляет 925 тонн, т.е. 15,3% от потребности); 105 тыс. тонн овощей (самообеспеченность составляет 67299 тонн, т.е. 64% потребности); 52 тыс. тонн фруктов (самообеспеченность составляет 35% от потребности); 126 млн. яиц (самообеспеченность составляет 117 млн. яиц, т.е. 64% от потребности) и т.д.

Кооператив Тханьха (коммуна Ниньсо, уезд Тхыонгтин) обладает общей площадью 1,2 Га для выращивания овощей с применением высоких технологий. Фото: Конг Дат/ИЖВ В Ханое используется множество моделей выращивания овощей с применением гидропоники, разработанных с учётом среды обитания в городских районах, обеспечивая снабжение на местах в контексте эпидемии Covid-19. Фото: Тхань Зянг/ИЖВ Спаржевый сад кооператива Хонгтхай, уезд Фусуен, в котором спаржа выращивается в теплицах в соответствии со стандартами VietGap, обеспечивает поставку чистых овощей на столичный рынок в период эпидемии Covid. Фото: Тат Сон/ВИА Многие кооперативы Ханоя с начала 2021 года начали разрабатывать модели разведения кур и кроликов. Фото: ИЖВ В Ханое создано 104 безопасных района для выращивания овощей, при переработке которых соблюдаются меры безопасности пищевых продуктов. Фото: ИЖВ Безопасные ханойские овощи продаются в системе из 127 супермаркетов, обеспечивая поставку чистых овощей для жителей столицы в период Covid. Фото: ИЖВ Житель Ханоя покупает свежие овощи в супермаркете. Фото: ИЖВ

В дополнение к местному источнику сельскохозяйственной продукции город укрепил сотрудничество с провинциями и городами по всей стране с целью привлечения поставок продукции агролесоводства и рыболовства. Таким образом, Департаменты сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя и 21 провинции и города, входящие в состав Координационного комитета по созданию цепи поставок безопасных овощей и мяса для Ханоя, наладили и разработали 786 цепей поставок безопасных продуктов питания, 253 из которых сертифицированы в соответствии с критериям Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов. На протяжении первых четырёх месяцев 2021 года каналы сбыта, супермаркеты и продовольственные сети Ханоя осуществили перераспределение товаров из провинций и городов объёмом 43 тыс. тонн на сумму 550 млрд. вьетнамских донгов.

“Под лозунгом “Ханой – для всей страны, Ханой – вместе со всей страной” город активно поддерживает эффективное продвижение, баланс спроса и предложения продукции в провинциях и городах. На протяжении первых четырёх месяцев 2021 года каналы сбыта, супермаркеты и продовольственные сети Ханоя осуществили перераспределение товаров из провинций и городов объёмом 43 тыс. тонн на сумму 550 млрд. вьетнамских донгов. Особая поддержка по перераспределению и потреблению сельскохозяйственной и водной продукции была оказана населённым пунктам, испытывающим трудности в потреблении во время сезона урожая и пострадавшим от эпидемии Covid-19. В каналы распределения Ханоя попали более 130 тонн курицы из Чилинь-Хайзыонг, более 13 тыс. тонн овощей, фруктов и водной продукции из провинций Хайзыонг, Куангнинь, Хазянг и Сокчанг ...” - заместитель председателя Народного комитета г.Ханоя г-н Нгуен Мань Куен

В настоящее время в городе Ханое находятся: 29 торговых центров; 127 супермаркетов, в основном сосредоточенных во внутренних районах города; 458 рынков, в том числе 2 оптовых рынка сельскохозяйственной продукции (Южный оптовый рынок, оптовый рынок “Минькхай”) и ряд других оптовых рынков; более 1800 магазинов, 786 безопасных фруктовых магазинов, более 128 сетей сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и т.д., которые по-прежнему стабильно функционируют, чтобы удовлетворить потребности жителей столицы.

С начала года сельскохозяйственный сектор города продолжил поддерживать и развивать цепи производства и потребления безопасной сельскохозяйственной продукции, общее число которых достигло 141, включая 56 цепей животноводческой продукции и 85 цепей растениеводческой продукции. К участию в построении сети цепей поставок было включено множество предприятий, кооперативов и фермерских хозяйств. Было создано более 40 охраняемых товарных знаков, таких как курица из Бави, соксонская курица, сонтайский цыплёнок, вандиньская утка, дайтханьский лонган, ароматный рис из Бойхе и т.д. Многие цепи поставок объединены в полный цикл: производство семян, производство материалов, выращивание, животноводство, убой,  предварительная переработка, переработка и потребление продуктов, создание товарных брендов на рынке, таких как сеть по продаже риса “Баоминь”, грибы “Киноко Тханькао”, свинина “Хоанглонг”, овощи “Куойки” и др.

Кроме того, чтобы усилить меры по обеспечению безопасности пищевой продукции, Отдел управления качеством агролесного и рыбного хозяйства Ханоя усилил меры по контролю, обнаружению, предотвращению и своевременному изъятию из обращения продукции, требуя устранять нарушения качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с положениями закона. С начала 2021 года Отдел выявил 19 нарушений безопасности пищевой продукции, оштрафовав нарушителей на сумму более 655 млн. вьетнамских донгов./.
 

Текст и фото: ИЖВ
Переводчик: Динь Хонг