イベントには、在日本ベトナム大使館のファム・クアン・ヒエウ大使や、山梨県の長崎 幸太郎（ながさき こうたろう）知事、日本の組織・機関の代表ら多数が参加しました。

このイベントは、両国の民間企業の協力をさらに促進するために行なわれたものです。 ヒエウ大使によりますと、山梨県産ワインとベトナム料理との融合は、ユニークで創造的なアイデアであり、両国の地方間の協力の更なる強化に寄与するとしています。また、これは、ベトナムがベトナム料理にとって日本人のニーズや願望をより深く理解してもらう機会でもあります。

一方、長崎知事は、「両政府と両国民の支援により、 山梨県はベトナムの各地とより緊密に連携し、今後、あらゆる分野において協力を深化していく用意がある」と強調すると共に、「双方の協力は、さらに多くの成果を収めていくよう」にとの希望を表明しました。

(VOVWORLD)