今年のフェスティバルには、ベトナムの麺類「フォー」のパフォーマンス、PR、称賛を目指す50 以上の展示ブースがあります。ブースの間には展示されるアイデアやコンテンツを通じてリンクさせ、見どころを演出します。

フォー フェスティバル 2024 の 3 日間、組織委員会は特別プロモーションプログラムを用意しており、1万5千～ 2万杯のフォーをバウチャーの形で来場者に提供する予定です。来場者はわずか1万5千（日本円で90円）相当のバウチャーを使用すると、お好みのブースでフォーを楽しむ機会が得られます。ナムディン省食文化協会のレ・ティ・ティエト会長は次のように語りました。

（テープ）

「今回ののフォーフェスティバルのハイライトは、フォーの歴史を再現するとともに、米からフォー麺を作る工芸村を称えることです。現在、国際市場にはさまざまな種類の春雨や麺類がありますが、米で作られたベトナムのフォーは国際社会の特別な関心の1つでしょう」

フォーフェスティバルでは、ベトナムのフォーを直接紹介するだけでなく、フェスティバルに参加する各国の大使や来場者向けにフォー作りの体験ツアーなど、多くのサイドアクティビティも企画されています。これは、ナムディン省をはじめベトナム全般の独特な飲食文化を国内観光客や外国の友人にPRする機会です。特に、組織委員会はフェスティバルを通じて、ベトナムのフォーを世界文化遺産として認定するために必要な書類の準備に貢献したいとのことです。

(VOVWORLD)