4日間にわたり、開催された今回のフェスティバルは、「百の匠の技、千の味が広がる」をテーマに、延べ3万人以上が来場し、外国人観光客も多く訪れました。

会場は、ハノイの古い街並みと伝統家屋をイメージして構成され、工芸村と職人街を紹介する空間、ハノイ料理の魅力を伝える食文化空間、観光地をPRするエリアの3つのゾーンで展開されました。
今年は、10の代表的な工芸村と、約30人の職人や、観光・飲食・宿泊関連事業者が参加しました。
来場者は、伝統技法の体験や職人との交流、ハノイ料理の試食のほか、食や芸術のパフォーマンスを楽しみました。

(VOVWORLD)