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ニュース

ベトナム・スペシャルティコーヒー2026表彰 ラムドン省が躍進

「ベトナム・アメージングカップ」は、8年にわたり毎年開催されているスペシャルティコーヒーのコンテストで、ベトナム産コーヒーのブランド価値を高め、世界市場での評価向上に貢献しています。

26日夜、中部高原地帯にあるダクラク省ブオンマートート地区で、「ベトナム・アメージング・カップ2026」の表彰式が行われ、国際基準を満たしたスペシャルティコーヒーの優秀な製品が発表されました。今回の大会では、ラムドン省の出品者が多くの賞を獲得しました。

今年の大会には、全国7つのコーヒー産地から81の団体が参加しました。最終審査の結果、スペシャルティのアラビカ種とロブスタ種でそれぞれトップ10とトップ3が選ばれました。ロブスタ部門の最優秀賞は、ラムドン省のアントビー・ティー&コーヒー有限会社と生産者グエン・ソン・トゥン氏が同時受賞しました。アラビカ部門の最優秀賞は、ザライ省のタンバ生産・サービス有限会社に贈られました。

また、人気賞では、ロブスタ部門でブイ・コーヒー・サプライ社、アラビカ部門でベトナムコーヒー協同組合がそれぞれ受賞し、いずれもラムドン省の出品が高い評価を受けました。

ロブスタ部門で最優秀賞を受賞したアントビー社のドアン・トゥアン・ニャット氏は次のように述べました。

(テープ)

「アメージングカップを知ってから、私たちはこの7年、連続してこの大会に参加してきました。毎年、方法を改善し続けてきましたが、今年は二段階発酵の手法によって、コーヒー豆の構造を保ちながら、バランスの取れた風味を実現することができました。その結果、最優秀賞をいただくことができました」

「ベトナム・アメージングカップ」は、8年にわたり毎年開催されているスペシャルティコーヒーのコンテストで、ベトナム産コーヒーのブランド価値を高め、世界市場での評価向上に貢献しています。

[VOVWORLD] 


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