26/06/2015 10:56 GMT+7 Email Print Like 0

ハノイ・欧州食文化交流フェスティバル

ヨーロッパとベトナム間の協力関係樹立25周年記念の一連のイベントに属する第9回の欧州食文化交流フェスティバルはEuroChamにより開催され、ベトナムと欧州間の友好関係の促進に貢献を果たす食文化交流イベントである。
ベトナムで働く外国人にとって、このフェスティバルは特別なイベントである。同フェスティバルで、観光客たちは欧州諸国の美味しい食べ物を食することができるばかりでなく、欧州諸国からの音楽団による演奏パフォーマンスを見ることができた。
在ベトナムヨーロピアン商工委員会のAlmut Roessner女史によると、
今年の文化交流フェスティバルは欧州とベトナム間の協力関係樹立25周年記念の中のイベントである。フェスティバルは欧州の有名な食品のトレードマークと欧州食文化を紹介する。同イベントに参加したハノイ市民たちは有名な料理を賞味するばかりでなく、欧州諸国の食文化を知ることができた。
30店の飲食店は有名なお好み焼き、パン、腸詰め、羊の焼き肉、各種ケーキなどの欧州の食文化を紹介した。Italia Soda、 Mojito、 Heineken、Pullé Port Sliderなどの欧州飲み物の企業は同イベントに参加した。
 


ハノイ、チャンティー通り31国立図書館において開催された欧州食文化交流フェスティバル

グリルで料理する1名の調理師。

同フェスティバルで紹介された新鮮な野菜。
欧州食文化交流フェスティバルでのケーキ


イタリアの有名な調理師が作るお好み焼き


ゲームに参加する観光客たち。
 

今年、スペイン大使館とイタリア大使館は国を代表する料理で、同フェスティバルに参加した。Punto店におけるイタリアの有名な調理師はイタリアのお好み焼きを料理した。

ベトナムの果物で、料理される美味しい数多くのケーキは優れたコックにより紹介された。

同フェスティバルに参加したお客は飲食に関するvoucher、多くの贈り物、欧州観光のときにおける航空券に関する優待を収穫し、多くのゲームに参加した。

食と音楽文化の交流を通じて、ベトナムと欧州諸国間の友好関係は益々強化されて行く。
 


同フェスティバルの欧州のパン
 


外国人の調理師の面白いパフォーマンス


フェスティバルにおいて、音楽を演奏する外国のバンド
それぞれの観光客は欧州の食べ物を食べるvoucher と多くの他の贈り物が贈られた。


ドイツ特産の食べ物を料理するPhilip-Nodドイツの有名な調理師。

音楽に合わせて、躍る外国人の観光客たち。

文:ビック・ヴァン、写真:ヴァン・クイエン