23/10/2020 15:55 GMT+7 Email Print Like 0

チー・ラン(Chi Lang)地域における美味しいカスタードアップル

チー・ラン(Chi Lang)地域―山岳地帯はカスタードアップル木で、覆われた。タイ(Tay)族の人々、ヌン(Nung)族の人々は山頂からバレーまで、1万5千ヘクタールの面積で、カスタードアップル木を植える。カスタードアップル木はラン・ソン(Lang Son)省がラン・ソン省の最大の製品生産地域を建設するために、強みの一つとして知られる。
カスタードアップルを運輸する滑車の首都
ハノイから、1A  国道に従って、行くと、チー・ラン郡、ドン・モー(Dong Mo)町に属するチー・ラン橋に到着するとき、人々は賑やかな風景を見える。人々はトレーダーにカスタードアップルを売るために、滑車から、カスタードアップルをドン・バン(Dong Banh)カスタードアップル市場へ連れた来る。
ホアン・ヴァン・フー(Hoang Van Phu)氏(チー・ラン町に住むタイ族の人)は高い山からのカスタードアップルを滑車から集める後、お客に、招待するために、美味しいカスタードアップルを選択した。フー氏はカスタードアップルの滑車システムを誇りで、話した。チー・ラン地域はカスタードアップルを運輸する数千つの滑車を所有する。
フー氏は「15年前に、カスタードアップルを運輸する滑車がないとき、カスタードアップルを収穫するシーズンにおいて、農民たちは苦労の多いでした。私たちはカスタードアップルの籠を負んぶしなければなりません。このことは危険なことでした。数多くの人はカスタードアップルの籠を負んぶするとき、高い山から倒れました。」と言った。


チー・ラン郡は1万5千ヘクタールの面積で、カスタードアップル木を植える。カスタードアップルはこの地方に、高い経済効果を与える主な農産物である。撮影:ゴック・タイン(Ngoc Thanh)


毎年に、8月、9月はチー・ラン郡の農民たちのカスタードアップルを収穫するシーズンである。
撮影:タット・ソン



山に、朝の時に、カスタードアップルを収穫するチー・ラン地域における脳門たち。撮影:ゴック・タイン


カスタードアップルを収穫した後に、農民たちは山足へ滑車で、連れてくるために、籠に30キログラムの重量で、カスタードアップルを包蔵する


  滑車を製造することはカスタードアップルを運輸する時間を減らすことを助ける。滑車で、山頂から山足へカスタードアップルをを運輸する時間は2分である。撮影:トン・ティエン(Thong Thien)


山足へ滑車で、連れてこられるカスタードアップル。撮影:ゴック・タイン


滑車で、運輸された後、カスタードアップルの籠はチー・ラン郡の1A国道に集まる。撮影:タット・ソン


低い山においては、農民たちはトレード―のために、カスタードアップルを売るために、
ドン・バン市場へカスタードアップルを連れてくる農民たち。撮影:ゴック・タイン



チー・ラン郡における数千つの山はカスタードアップル木で、覆われる。撮影:バオ・ウイエン(Bao Uyen)


1A国道に、カスタードアップルを買う商人。撮影:タット・ソン


商人にカスタードアップルを売るために、カスタードアップルを運輸する
ホアン・ヴァン・フー(Hoang Van Phu)氏。撮影:タット・ソン

グエン・ティー・トォム(Nguyen Thi Thom)女史の家族は山に、2,7ヘクタールの面積で、カスタードアップルを植えながら、商人たちにカスタードアップルを売るために、他の農民たちのカスタードアップルを買う。トゥム女子は「今年に、雨が少ないです。それで、カスタードアップルは美味しいです。カスタードアップルを収穫するシーズンのはじめに、私は1キログラム当たり4万ドンから6万ドンの値段で、農民たちのカスタードアップルを買いました。今、私は1キログラム当たり2万ドンから3万ドンの値段で、農民たちのカスタードアップルを買いました。」と言った。

チー・ラン(Chi Lang)カスタードアップルトレードマークを促進するため


1A国道に沿って、行くと、ドン・バン(Dong Banh)町に到着するとき、私たちは北部の最大のカスタードアップルト市場の賑やかな雰囲気を見た。バック・トゥイ(Bac Thuy)町、バン・ヒュー(Bang Huu)町、バン・マック(Bang Mac)町、チエン・タン(Chien Thang)町、ジャー・ロック(Gia Loc)町、ホア・ビン(Hoa Binh)町、ヒュー・キエン(Huu Kien)町、ラム・ソン(Lam Son)町、マイ・サオ(Mai Sao)町、クアン・ソン(Quan Son)町、ヴァン・トゥイ(Van Thuy)町、イー・ティック(Y Tich)町からの数多くの人々は商人たちに、カスタードアップルを売るために、バン・バン市場に集まる。グエン・ティー・ルア(Nguyen Thi Lua)女子―ドン・バン市場における商人によると、毎日に、約50トンのカスタードアップルは売られる。

ヴィ・ノン・チュオン(Vi Nong Truong)氏―チー・ラン郡人民委員会副会長によると、カスタードアップルのドン・バン市場は1ヘクタールの面積があり、2017年から形成され、農民たちと商人たちがカスタードアップルを販売する場所である。チュオン氏によると、カスタードアップルの市場は存在するほかに、チー・ラン郡とラン・ソン省は北部の消費者たちに、チー・ランカスタードアップルを紹介するために、数多くの見本市を常に主催する。


北部の最大のカスタードアップルト市場‐ドン・バン市場における賑やかな雰囲気。
撮影:バオ・ウイェン(Bao Uyen)



ドン・バン市場に、美味しいカスタードアップルトの籠を買う商人たち。撮影:タット・ソン


ドン・バン市場に毎日に、約50トンのカスタードアップルは売られる。撮影:バオ・ウイェン


賑やかなドン・バン市場。
撮影:タット・ソン



ドン・バン市場に、カスタードアップルを包蔵する商人たち。撮影:トン・ティエン


ドン・バン市場に、商人たちは1キログラム当たり2万ドンから6万ドンの値段で、カスタードアップルを買う。

撮影:トン・ティエン



国内に人気があるカスタードアップル木は大きなサイズがある美味しい果実がある。撮影:トン・ティエン

カスタードアップル木は前世紀の60年代に、チー・ラン地域に植えられる。バック・ザン(Bac Giang)省の人民たちはチー・ラン地域で、カスタードアップル木を植える最初の人々である。チー・ラン地域におけるカスタードアップル木は美味しい味、大きなサイズ、特徴的な香りがある果実を与える。
チー・ラン郡は全国の最大のカスタードアップルを植える面積(1550ヘクタールの面積)があり、1年当たり1万5500トンのカスタードアップルの生産高に達する。カスタードアップル木はタイ族の家族、ヌン族の家族を含む約300つの家族に所得を与え、生活を改善させる。チー・ランカスタードアップルトレードマークを開発する方法は将来に、討論される。






文:フォン・トゥー(Phong Thu)
撮影:バオ・クィエン(Bao Quyen)、トン・ティエン(Thong Thien)、タット・ソン(Tat Son)、ゴック・タイン(Ngoc Thanh)

他の記事