中原集团代表透露，E-Coffee与该集团正在经营的中原Legend连锁咖啡店的不同是，E-Coffee采用特许经营模式，针对喜欢外带饮料的中低收入消费者。面积为4至40平方米的每家咖啡店的投资经费为6500万至1.75亿越南盾（约合2800-7500美元）。
E-Coffee咖啡店于2017年首次开业，不仅销售咖啡，还出售咖啡制作设备。
迄今，中原咖啡产品已进军全球约60个市场。
越南的大多数咖啡豆都是罗布斯塔（Robusta）品种，其相对容易种植，对病虫害有抵抗能力。 2018年，越南咖啡种植面积达68万公顷，每公顷产量为2.5吨，出口量达180万吨，出口额达35亿美元。（越通社）
