文章说，澳洲最大的大米供应商 —澳洲食品公司尚米滋（Sunrice）首席执行官罗伯·高登（Rob Gordon）透露，澳大利亚国内大米供应严重短缺，必须在2020年圣诞节之前从越南进口大量大米来弥补。
越南是全大米生产与出口大国之一。近几年来，越南大米产量与出口量大幅上涨，满足世界越来越大的需求。据著名市场调查公司——国际商业观察(Business Monitor International)指出，越南大米出口自2016-2017年阶段起持续增长，因为中国、菲律宾、印度尼西亚等市场对大米的需求猛增。
越南大米出口量预计从2020年的610万吨增至2023-2024阶段的786万吨。因为越南大米价格比区域内其他邻国更具竞争力。
目前澳大利亚紧缺大米，澳越大米贸易潜力巨大。澳大利亚可以学习借鉴澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）、澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）等组织的经验与学术研究结果协助越南提升大米质量以及加大越南对澳大米出口力度等。（完）
