法国驻胡志明市总领事伊曼纽尔•李•巴他兰（Emmanuel Ly-Batallan）透露，今年美食节的新亮点是吸引世界各所院校的大中学生参加并亲手烹饪法式菜肴。在胡志明市，法国总领事馆将与法国和越南烹饪学校联合举行交流会，让学生们有机会与曾经在法国学习烹饪和酒店管理专业的学生交流和学习经验。
“法国之味道”美食节吸引了世界150个国家参加，目的在于介绍法国遗产支柱之一的加工精细、制作考究的法式菜肴。有葡萄酒搭配的法国美食、法国厨师的厨艺秘诀以及法国人的生活方式等一直受到国际游客的青睐，因此法国饮食文化已走出法国，遍及世界。（越通社——VNA）
