鳄梨是一种营养价值积高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也很高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。
鳄梨是一种速食果实，因此各企业要特别重视食品卫生安全因素。为了将鳄梨出口到美国市场，需要建立优质的鳄梨种植区，符合进口国在成熟度、颜色和重量等方面的标准，鳄梨必须维持原形状且干净，不能有寄生虫，不能接触太潮湿的环境，同时在运输、打包过程中仍保持新鲜状态。（越通社-VNA）
鳄梨是一种营养价值积高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也很高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。
鳄梨是一种速食果实，因此各企业要特别重视食品卫生安全因素。为了将鳄梨出口到美国市场，需要建立优质的鳄梨种植区，符合进口国在成熟度、颜色和重量等方面的标准，鳄梨必须维持原形状且干净，不能有寄生虫，不能接触太潮湿的环境，同时在运输、打包过程中仍保持新鲜状态。（越通社-VNA）
