饮食文化 香茅辣椒烤鱿鱼 30/10/2017 越南拥有3000多公里海岸线，海鲜丰富多样，菜品别出心裁。香茅辣椒烤鱿鱼是中部渔民的一道特色美食。 制作香茅辣椒烤鱿鱼：鱿鱼洗净，切段。香茅、辣椒、葱蒜切碎，加入胡椒、鸡精等调料与鱿鱼腌渍30分钟。将鱿鱼放在木炭火上烧烤，直到肉质呈黄色、熟透即可。 香茅辣椒烤鱿鱼趁热食用。鲜美可口的鱿鱼与香茅、辣椒的味道水乳交融，韵味无穷。 材料包括鲜鱿鱼、香茅、辣椒、蒜、葱等。 鱿鱼洗净，切段后加入调料腌渍。 鱿鱼装进烤网夹，放在木炭火上烧烤。 香茅辣椒烤鱿鱼成菜。 文图/陈清江 文图/陈清江
饮食文化 香茅辣椒烤鱿鱼 30/10/2017 越南拥有3000多公里海岸线，海鲜丰富多样，菜品别出心裁。香茅辣椒烤鱿鱼是中部渔民的一道特色美食。 制作香茅辣椒烤鱿鱼：鱿鱼洗净，切段。香茅、辣椒、葱蒜切碎，加入胡椒、鸡精等调料与鱿鱼腌渍30分钟。将鱿鱼放在木炭火上烧烤，直到肉质呈黄色、熟透即可。 香茅辣椒烤鱿鱼趁热食用。鲜美可口的鱿鱼与香茅、辣椒的味道水乳交融，韵味无穷。 材料包括鲜鱿鱼、香茅、辣椒、蒜、葱等。 鱿鱼洗净，切段后加入调料腌渍。 鱿鱼装进烤网夹，放在木炭火上烧烤。 香茅辣椒烤鱿鱼成菜。 文图/陈清江 文图/陈清江
越南拥有3000多公里海岸线，海鲜丰富多样，菜品别出心裁。香茅辣椒烤鱿鱼是中部渔民的一道特色美食。 制作香茅辣椒烤鱿鱼：鱿鱼洗净，切段。香茅、辣椒、葱蒜切碎，加入胡椒、鸡精等调料与鱿鱼腌渍30分钟。将鱿鱼放在木炭火上烧烤，直到肉质呈黄色、熟透即可。 香茅辣椒烤鱿鱼趁热食用。鲜美可口的鱿鱼与香茅、辣椒的味道水乳交融，韵味无穷。 材料包括鲜鱿鱼、香茅、辣椒、蒜、葱等。 鱿鱼洗净，切段后加入调料腌渍。 鱿鱼装进烤网夹，放在木炭火上烧烤。 香茅辣椒烤鱿鱼成菜。 文图/陈清江
更多>> 2026年岘港美食之旅节：多项特色美食体验活动精彩纷呈09/05/2026饮食文化5月7日下午，岘港市文化体育与旅游局举行2026年岘港美食之旅节（Danang Food Tour 2026）发布会，多项特色美食、文化和旅游等体验活动精彩纷呈，推广广南旅游品牌与饮食文化。 约礼扎肉——正宗的越南风味24/04/2026饮食文化约礼扎肉正宗的越南风味10/04/2026饮食文化推动越南河粉跻身人类非物质文化遗产行列29/03/2026饮食文化2026年河粉节：在遗产“摇篮”品尝正宗的河粉风味19/03/2026饮食文化槟椥椰丝糖——春日果园中的手工技艺18/03/2026饮食文化越南企业在印度推广咖啡和食品12/03/2026饮食文化 更多
