05/04/2020 15:01 GMT+7 Email Print Like 0

火龙果面包

火龙果面包问世后深受西贡人的喜爱,人们排长队购买。号称“面包大王”的高超力先生分享了火龙果面包做法,希望能在新冠疫情期间帮助果农解决农产品滞销的困难。
火龙果面包售卖地址:
胡志明市第五郡阮斋路亚洲饼店
河内升龙BigC、广宁省下龙BigC和岘港BigC等北方BigC连锁超市。

亚洲饼家品牌创始人兼东南亚地区国际面包协会主席高超力先生决定公开火龙果面包做法,让所有人都可制作,帮助农民解决火龙果出口无路而低价抛售的困境。


火龙果可做成鲜美可口的面包。

将火龙果汁和面粉拌匀。

和面捏成形工序。

火龙果面包成品。

火龙果面包具有天然香气甜味,外皮蹦脆,内心松软,广受消费者的好评。在许多越南饮食论坛上,推荐火龙果面包的帖子多人点赞、评论和分享,称赞火龙果面包鲜红惹眼,嚼感香甜,津津有味。 

“将5公斤面粉和1.4公斤红心火龙果泥(可替代加入面粉的60%水量)拌匀,加上牛奶、糖、酵母等材料慢揉6分钟后再快揉2分钟,发酵180分后放入烤箱即可。”

亚洲饼家品牌创始人高超力

                             报道/通海