我们来到河内东英县云内乡三字蔬菜合作社，在社主任阮氏贤 的陪同下参观了社员们的安全菜田。每块田插着一块牌子，写着田主的姓名、下种 日期和一行字：“ 安全在田，追踪到户”。
阮主任介绍，每户社员都有一本“田地 日志”，记录下种日期，隔离时间和收获日期。这办法是在合作社试点实施河内植物保护局提出的PGS规程（共同参与保障体系Participatory Guarantee System）的时候开始采用的。这是直接参与有机蔬菜供应链的组织和个人的保障体系。按规程，合作社向用户供应的每批蔬菜都留下样品，并保证如果发生食品安全问题全部责任由合作社承担。由于社员们受过PGS 的训练，产品获得安全认证，打造了品牌，受到法律保护，所以 价值和效益提高了。
越南PGS协调办事处主任徐氏 雪 绒表示，PGS 正在西方各国和亚洲若干国家应用。在越南，一些非政府组织已在全国许多地方推广，以便监督管理农户的小规模有机蔬菜生产。
三字合作社是应用PGS 体系的新型合作社模式，其效益不断增进。
阮主任介绍，每户社员都有一本“田地 日志”，记录下种日期，隔离时间和收获日期。这办法是在合作社试点实施河内植物保护局提出的PGS规程（共同参与保障体系Participatory Guarantee System）的时候开始采用的。这是直接参与有机蔬菜供应链的组织和个人的保障体系。按规程，合作社向用户供应的每批蔬菜都留下样品，并保证如果发生食品安全问题全部责任由合作社承担。由于社员们受过PGS 的训练，产品获得安全认证，打造了品牌，受到法律保护，所以 价值和效益提高了。
 河内东英县云内乡三字蔬菜合作社的菜田是河内市新型合作社典范之一。  三字蔬菜合作社是河内安全蔬菜的大供应商。  合作社的蔬菜苗圃。  按照PGS 体系规定的时间管理蔬菜，并记录在“田地日志”上。  三字蔬菜合作社按照PGS 规程种植的西红柿。  合作社根据批发商订单种植的芥菜在田头交货。  三字蔬菜合作社现有菜田32公顷，其中17公顷已获 河内植保 支局颁发 安全菜证书。其余15 公顷正在审理中。  越南安全农产推销合作社联合会（UCA）在河内设立的越南农产食品超市系统（UCA Mart）日前开张营业，向消费者推介全国各农业合作社的安全农产品。  UCA Mart 所摆卖的每件产品都贴着编码，方便顾客检查来源。  在UCA Mart，顾客可用智能电话检查产品来源。 |
越南PGS协调办事处主任徐氏 雪 绒表示，PGS 正在西方各国和亚洲若干国家应用。在越南，一些非政府组织已在全国许多地方推广，以便监督管理农户的小规模有机蔬菜生产。
三字合作社是应用PGS 体系的新型合作社模式，其效益不断增进。
文/ 草薇 图 / 毕山
