芒昂（Mường Ảng）乡农民采摘成熟的咖啡果串。图自越通社

为有效挖掘潜力，当地正逐步革新生产方式，提高原料区质量，吸引深加工投资，加强企业与种植户之间的联结，朝着打造具有市场竞争力的品牌方向迈进。

从种植户的愿望到提高质量的要求

多年与咖啡树打交道的芒昂乡“姐妹咖啡”合作社代表梅德心认为，当地咖啡种植历史悠久，产品具有独特风味，但品牌仍未为许多消费者所知晓。

适宜的气候、海拔和土壤条件为芒昂发展阿拉比卡咖啡创造了优势——这一产品线有潜力为奠边农产品打造独特本色。

据芒昂乡人民委员会领导表示，提高咖啡质量需从种苗、管护到采收、加工各环节同步实施；同时鼓励发展高价值产品，更好地挖掘原料区优势。

联结链条，为品牌创造动力

为提高质量并创造稳定销路，企业需更深入地参与生产组织过程，从技术支持、原料标准导向到收购和加工。

奠边Detech咖啡股份公司总经理黎氏姮表示，企业正派专家组到当地对民众进行可持续耕作方式的培训。每个咖啡园都将得到定位、信息管理和溯源。

芒昂（Mường Ảng）乡农民采摘成熟的咖啡果串。图自越通社

11月7日，奠边Detech咖啡股份公司与芒昂乡人民委员会配合在纳隆村举行咖啡深加工厂项目动工仪式。项目规模12.7公顷，总投资1000亿越盾。

据奠边省人民委员会副主席阮明富表示，当地需重视建设、发展和宣传奠边咖啡品牌，其中发挥芒昂阿拉比卡的独特价值和本色。

不仅集中发展芒昂咖啡区，奠边正大力推进在全省范围内扩大咖啡种植面积。2026年，全省新种植咖啡超过1.34万公顷，使总面积提升至2.18万公顷以上。（完）