04/06/2019 14:53 GMT+7 Email Print Like 0

努力促进鳄梨对美国市场的出口

越南农业与农村发展部正同各部委配合,努力促进越南鳄梨对美国的出口。这是一个潜力巨大的鳄梨消费市场。据美国农业部的统计数据显示,2018年,该国的鳄梨进口量达104万吨,进口额达到23.5亿美元。 据悉,51%美国家庭的年均鳄梨消费为每户24.5美元。

鳄梨是一种营养价值积高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也很高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。

鳄梨是一种速食果实,因此各企业要特别重视食品卫生安全因素。为了将鳄梨出口到美国市场,需要建立优质的鳄梨种植区,符合进口国在成熟度、颜色和重量等方面的标准,鳄梨必须维持原形状且干净,不能有寄生虫,不能接触太潮湿的环境,同时在运输、打包过程中仍保持新鲜状态。(越通社-VNA)