15/12/2017 13:35 GMT+7 Email Print Like 0

严格落实食品检验和检查工作 保障食品安全

12月14日,政府副总理、中央跨部门食品卫生安全指导委员会主任武德儋在河内主持召开2017年食品安全工作总结和2018年核心任务部署会议。 

据卫生部的报告,2017年,越南全国共成立23400个跨行业卫生检查监督小组,对635060个食品生产经营场所进行检查,发现123914处存在违规行为,对其中32579处进行处罚,19208处被处罚总额达610亿越盾,611个违规生产经营场所被迫歇业,超过5000个食品生产经营场所需对其产品进行销毁。除按照计划进行相关检查外,各部委同时进行多次突击检查,对多个违反食品安全的行为进行处罚。 

2017年,有关机关十分关注食品中毒预防工作,特别注重信息宣传,从而改变人民在食品中毒预防中的行为,及时发现和为居民提出预警,减少集体食堂食物中毒人数、家庭食物中毒事件起数和死亡人数;减少各工业区、加工区、学校、集体食堂、街头等德食物中毒案件数量。 
2017年全国食物中毒事件139起,中毒人数3869人,住院治疗3700人,死亡人数24人。今年食物中毒事件同比下降27起,中毒人数同比西江438人,然而死亡人数同比增加12人。食物中毒死亡原因主要为酒中的酒精和自然毒素。 

武德儋在会议要求有关机关多措并举,确保绿色生产和将其视为战略问题。今后,需集中街头和市场食物监督管理工作,监控食品中化学品含量和抗生素残留量,加大屠宰场和婚庆餐饮服务个体户监管力度。 

武德儋建议越南健康计划指导委员会贯彻落实越共十二届六中全会,将食品卫生安全规定纳入有关营养,尤其是校园牛奶计划。2018年将集中检查检查工作,严格落实食品检验和检查工作,保障食品安全。(越通社—VNA)