На фестивале, состоящем из более 90 выставочных стендов, разделенных на 3 зоны: международная кухня, кулинарная зона 3-х частей Вьетнама и столовая Хюэ. Кроме 20 отечественных кулинарных групп в фестивале также принимают участие международные группы из Лаоса, Таиланда, Китая, Франции, Италии, России.
Под названием «Квинтэссенция кулинарного искусства города Хюэ», на фестивале представлены публике и посетителям специальные блюда древней столицы. В рамках фестиваля также проведены кулинарный конкурс на лучшие блюда трех частей Вьетнама (Северная, Центральная и Южная), встречи и выступление барменов, а также художественная программа и др.
Это одно из туристических мероприятий фестиваля Хюэ 2018 года, направленных на представление, распространение уникальной квинтэссенции кухни города Хюэ, трех частей страны Вьетнама и других стран в регионе, что создает символ кулинарного фестиваля в духе международной интеграции и развития.
Источник: Нянзан Онлайн
