Церемония подписания документа, направленного на поддержку выбранной цепочки добавленной стоимости мяса и овощей в Ханое Фото: Тиен Зуан
На начальном этапе реализации проекта в состав участников войдут: кооператив “Вандык” в уезде Залам; мясная сеть кооператива “Хоанглонг” в уезде Тханьоай; рынок “Вандык” в уезде Залам; рынки “Кимкуан” и “Тхыонгтхань” в уезде Лонгбиен. В дополнение к предоставлению ряда оборудования для контроля и повышения безопасности пищевых продуктов, кооперативам с целью управления производством также будет оказываться поддержка в создании цифровой системы управления планированием производства, происхождением, в разработке свода правил и создании группы мониторинга сообщества с участием благонадежных фермеров для надзора, управления и направления фермерских хозяйств на путь безопасного производства и предварительной обработки в соответствии с положениями правил систем менеджмента качества в соответствии с международными стандартами.
На сегодняшний день в Ханое функционирует 159 цепочек от производства до потребления сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. При этом 53 цепочки продуктов животного происхождения и 106 цепочек продуктов растительного происхождения. Заместитель начальника Управления сельского хозяйства и развития сельских районов г.Ханоя Нгуен Нгок Сон подчеркнул, что Ханой, будучи одним из двух крупнейших городов страны, финансируется правительством Канады в рамках проекта «Безопасность пищевых продуктов для развития», направленного не только на обеспечение безопасности пищевых продуктов для жителей этого района, но и на создание устойчивой цепочки создания стоимости, связанной с защитой окружающей среды и зеленым ростом.
Начальник отдела качества, переработки и развития рынка при Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Нгуен Ван Туан подчеркнул, что эффективная и практическая реализация проекта не может проходить без участия всего общества, где поддержка важна, особенно на низовом уровне. «Деятельность проекта будет основываться на местном спросе. В результате деятельности по реализации и поддержке проекта без роли местных агентств, сопровождающих весь процесс реализации, а также мониторинга и приемки, будет сложно добиться высокой эффективности. По этой причине мы привлекаем местные агентства к участию в процессах проекта и рассматриваем его как экосистему сообщества в процессе реализации проекта», — добавил г-н Туан.
Директор кооператива сельскохозяйственного производства, бизнеса и обслуживания “Миньдык” в уезде Залам г-н Нгуен Ван Минь рассказал участникам проекта о том, что участие в проекте очень много значит для его кооператива и членов кооператива. Это связано с тем, что производство по стандартам VietGap в органическом направлении может как оздоровить почву, так и обеспечить экологию и здоровье для производителей. Производимые продукты также способны обеспечить безопасность пищевых продуктов, ответить потребностям потребителей, а также государственным нормам безопасности пищевых продуктов, которые являются стабильными и устойчивыми для экспорта./.
