Согласно отчету, представленному на мероприятии, кофе является одним из ключевых сельскохозяйственных продуктов Вьетнама с общей площадью более 710.000 га и общим объемом производства 1,8 млн. тонн в год. Этот сектор создал рабочие места и обеспечил доход примерно для 2 млн. человек.
В настоящее время Вьетнам является вторым по величине экспортером кофе в мире после Бразилии и занимает первое место по объему экспорта кофе робуста, при этом экспортный оборот превышает 4 млрд. долл. США в прошлом году, что составляет 15% доли мирового рынка. Этот продукт был отправлен по меньшей мере в 85 стран и территорий.
Однако экспортируемый вьетнамский кофе в основном сырой и необработанный, поэтому добавленная стоимость невелика, говорится в отчете, добавляя, что производство в настоящее время сосредоточено на максимальном использовании потенциала и продуктивности кофейных деревьев, не уделяя особого внимания экологичности и устойчивому развитию.
Постоянный заместитель председателя Народного комитета Даклака Нгуен Туан Ха сказал, что экологичное и устойчивое развитие высококачественного кофе считается подходящим направлением для стимулирования и эксплуатации внутреннего и внешнего рынков кофе, что повышает экспортную стоимость и экономические выгоды для производителей.
Он подчеркнул необходимость развивать производство высококачественного кофе, создавать зоны концентрированного сырья с сертификацией и отслеживаемостью, укреплять производственные связи на основе цепочки создания стоимости, привлекать инвестиции в глубокую переработку и находить новые рынки.
На семинаре участники поделились передовым опытом и предложили меры по развитию индустрии высококачественного кофе в сочетании с экологичным ростом и устойчивым развитием.
Иностранные делегаты также поделились информацией о спросе на зарубежных рынках и указали на возможности для вьетнамской кофейной продукции.
