22 октября 2026 года межведомственная инспекционная группа № 2 под руководством начальника отдела качества и развития рынка Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Нгуен Тхи Тху Ханг провела внеплановую проверку в детском саду и начальной школе Ванбинь в общине Тхыонгтин (Ханой).
В ходе проверки основное внимание уделялось процедурам оценки и отбора поставщиков продуктов питания и услуг школьного питания, заключению и исполнению договоров, а также тому, как местные власти и учебные заведения контролируют поставщиков питьевой воды, молока, продовольственного сырья, готовых блюд и услуг по приготовлению пищи.
Инспекторы не ограничились изучением документов: они на месте оценили условия организации питания в учебных заведениях и у поставщиков. Особое внимание уделялось ведению учётной документации, наличию сопроводительных документов и прослеживаемости происхождения продуктов через городскую информационную систему HanoiCheck, предназначенную для учёта данных о школьном питании и безопасности пищевых продуктов. Также проверялось соблюдение законодательства о безопасности пищевых продуктов, норм питания и других применимых требований.
В 2026–2027 учебном году впервые применяется электронная система оценки и отбора поставщиков, поэтому у некоторых учебных заведений и поставщиков пока возникают трудности с её освоением. Инспекционная группа поручила продолжить разъяснительную работу и оказывать им поддержку, а также чаще проводить проверки на местах, пересматривать документацию и контролировать не только основных поставщиков, но и поставщиков второго звена, не ограничиваясь их письменными обязательствами по обеспечению качества.
Проверки показали, что обеспечение безопасности школьного питания требует тесного взаимодействия местных органов власти, профильных ведомств, учебных заведений, поставщиков и родителей учащихся. Контроль должен быть регулярным и охватывать на месте все этапы организации питания, а не сводиться к проверке документов и обязательств предприятий.
Проверки проводятся в пределах функций, задач и полномочий участвующих ведомств. При выявлении нарушений составляются акты, нарушителям выдаются предписания об устранении недостатков, а при необходимости материалы передаются в компетентные органы для принятия мер в соответствии с законодательством.
По итогам проверок инспекционная группа представит отчёт Народному комитету Ханоя и городскому Руководящему комитету по безопасности пищевых продуктов, а также предложит меры по устранению недостатков и повышению эффективности организации школьного питания. Это поможет обеспечить учащихся столицы безопасным и полноценным питанием и сберечь их здоровье.
