Компания BigGreen, которая в последние годы имеет годовые темпы роста в 30 процентов, также является одним из первых розничных продавцов безопасных продуктов во Вьетнаме, применяющим информационные технологии для проверки происхождения продуктов.
По словам генерального директора BigGreen Нгуен Тьен Хынга, он инициировал идею создания BigGreen в 2009 году, когда восприятие безопасной и гигиенической пищи было еще мало известно, в то время как проблемы безопасности пищевых продуктов росли.
Г-н Хынг сказал, что каждую неделю, BigGreen проводит мероприятия по внедрению новых специальностей из разных регионов. Это также возможность для того, чтобы BigGreen продемонстрировать свои навыки приготовления пищи.
Согласно недавнему исследованию Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, спрос на безопасные продукты питания растет во Вьетнаме, и многие потребители стали подозрительно относиться к товарам, рекламируемым как безопасные на местных рынках.
Страна, похоже, застряла в кругу доверия и морального ухудшения между потребителями и компаниями на данный момент, и последствия, по-видимому, являются медленным снижением здоровья своих граждан и мрачным прогнозом вьетнамской пищевой промышленности./.
Бич Ван - Фото: Чан Тхань Жанг и aрхив
По словам генерального директора BigGreen Нгуен Тьен Хынга, он инициировал идею создания BigGreen в 2009 году, когда восприятие безопасной и гигиенической пищи было еще мало известно, в то время как проблемы безопасности пищевых продуктов росли.
 Г-н Нгуен Тьен Хынг (директор компании, 3-й слева) проверяет площадку, выращивающую овощи в овощном производственном кооперативе овощей Хоабинь - микрорайон Йеннгиа - район Хадонг - Ханой. Фото: Архив  Компания BigGreen проверяет модель производства овощей VietGAP в уезде Танлак провинции Хоабинь. Фото: Архив  Президент глобальной компании Syngenta Foudation, президент Syngenta Foundation в регионе Азии и президент Syngenta Foundation Вьетнама посещают магазин и проверяет продукты овощей VietGap, продающиеся в системе магазинов BigGreen. Фото: Архив  Уголок специальных продуктов регионов в центре консультации безопасных и чистых продуктов компании BigGreen по адресу 35 ул. Та Куанг Быу, Ханой. Фото: Чан Тхань Жанг  Г-н Нгуен Тьен Хынг в магазине Biggreen  Один магазин BigGreen в Ханое. Фото: Чан Тхань Жанг |
Раньше г-н Хынг посетил несколько ферм в провинциях Футхо, Хоабинь и Ханам, чтобы найти поставщиков безопасной пищи. Во время поездок он понял, что помимо безопасной пищи в каждой области еще много специальных продуктов.
Затем Хынг основал BigGreen с желанием сделать компанию надежным розничным продавцом продуктов питания и специальностей в Ханое.
Начиная с нескольких поставщиков в начале, теперь BigGreen имеет сотни поставщиков по всей стране с более чем 1000 продуктами. BigGreen не только напрямую связана с производителями и поставщиками, но и также сотрудничает с некоторыми провинциальными отделами сельского хозяйства и развития сельских районов, Институтом сельского хозяйства и Организацией Syngenta Foundation for Sustainable Agriculture (SFSA) из Швейцарии, чтобы повысить связь между безопасными поставщиками пищевых продуктов с пользователями.
Соответственно, Институт сельского хозяйства помогает производителям безопасных пищевых продуктов применять VietGap, в то время как BigGreen также принимает участие в этом процессе.
Организация Syngenta Foundation for Sustainable Agriculture (SFSA) из Швейцарии поддерживает производителей с рядом учебных курсов в целях повышения производительности.
Эти кооперации помогают покупателям проверять происхождение с помощью QR-кодов, прилагаемых к каждому продукту.
 1000 специальных продуктов были представлены в 6 магазинах Biggreen в Ханое. Фото: Чан Тхань Жанг  Свежие морепродукты Фукуок в BigGreen. Фото: Чан Тхань Жанг  Сухие продукты в BigGreen. Фото: Чан Тхань Жанг   Свежие овощи из Мокчау транспортируются ежедневно в Ханой. Фото: Чан Тхань Жанг  Свежие морепродукты Хаузянг в Biggreen. Фото: Чан Тхань Жанг  Фрукты Дельты Меконга. Фото: Чан Тхань Жанг  Рыбный соус из Фукуок  Чеснок с острова Ли Сон центральной провинции Куангнгай.  Институт сельского хозяйства помогает безопасным производителям пищевых продуктов применять VietGap, в то время как BigGreen также принимает участие в этом процессе.  Штамп продукции будет содержать всю информацию о продуктах, включая ферму, процесс выращивания и время сбора урожая. Потребители могут сканировать штампы с помощью своих смартфонов  BigGreen предоставляет приложение для мобильных телефонов, которое поможет потребителям отслеживать происхождение продуктов из электронного штампа на продукции |
Г-н Хынг сказал, что каждую неделю, BigGreen проводит мероприятия по внедрению новых специальностей из разных регионов. Это также возможность для того, чтобы BigGreen продемонстрировать свои навыки приготовления пищи.
Согласно недавнему исследованию Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, спрос на безопасные продукты питания растет во Вьетнаме, и многие потребители стали подозрительно относиться к товарам, рекламируемым как безопасные на местных рынках.
Страна, похоже, застряла в кругу доверия и морального ухудшения между потребителями и компаниями на данный момент, и последствия, по-видимому, являются медленным снижением здоровья своих граждан и мрачным прогнозом вьетнамской пищевой промышленности./.
|
BigGreen предоставляет приложение для мобильных телефонов, которое поможет потребителям отслеживать происхождение продуктов с электронных штампов на еде. Штамп будет содержать всю информацию о продуктах, включая ферму, процесс выращивания и время сбора урожая. Потребители могут сканировать штампы с помощью своих смартфонов. |
Бич Ван - Фото: Чан Тхань Жанг и aрхив
