Расположенная в самом центре города Буонматхуот (провинция Даклак) туристическая деревня Кофе Чунгнгуен является привлекательным местом для тех, кто хочет побольше узнать об этом изумительном напитке, о кофейном дереве и промышленной обработке кофе.
Желая создать «кофейный рай» для туристов, посещающих Буонматхуот – центр производства кофе Вьетнама, компания по переработке кофе Чунгнгуен построила туристическую деревню Кофе Чунгнгуен площадью более 20.000 кв.метров. После двухлетнего периода строительства, деревня была введена в эксплуатацию в 2008 году, и вскоре стала известной как местный музей истории становления и развития кофейной культуры на плоскогорье Тэйнгуен.
 Многолетние плодоносящие кофейные деревья в деревне Кофе Чунгнгуен.  Белые цветы кофе.  Уголок деревни Кофе Чунгнгуен. |
Туристическая деревня Кофе Чунгнгуен делится на две главные части – пространство для дегустации кофе разных сортов, и пространство для выставки и представлений. Каждая из частей преподносит посетителям особые интересные знания.
В пространство деревни, предназначенное для дегустации, входят три главные постройки под названием Черри, Арабика и Робуста, построенные по традиционному архитектурному стилю деревенских жилых домов в Хюэ. Здесь туристы могут попробовать кофе разных сортов, причем перемалывают и заваривают кофе на месте. Однако самым интересным в этой части деревни является сад многолетних кофейных деревьев – самый важный объект данной туристической деревни. Чашечки кофе, выпитые на природе под тенью многолетних кофейных деревьев, в пространстве, где нежно пахнут белые цветы кофе на деревьях, надолго останутся в памяти туристов.
По территории деревни протекают маленькие ручьи, которые создают прохладу во время жары и радуют глаз, блестя и переливаясь на ярком солнце. Здесь, на открытом пространстве, под журчание этих ручейков туристам рассказывают бесконечные истории о кофейной культуре здешних мест и о людях, населяющих эту землю. Благодаря хорошей, качественной воде в ручьях, кофе, выращенный на данном плоскогорье, отличается особым сильным вкусом и ароматом.
В зоне, отведенной для представлений построен музей, где все экспонаты так или иначе связаны с переработкой и приготовлением кофе, причем не только на этом плоскогорье, не только во Вьетнаме, но и во всем мире. Музей представляет собой дом, построенный полностью из дерева ценных пород в стиле «общинного длинного дома» народности эде. В этом музее выставляется более 500 экспонатов, связанных с кофейной культурой народов разных стран мира. Здесь часто проходят художественные выступления по завариванию кофейного напитка разными способами народов мира, как например, итальянское капучино, кофе по-японски, кофе по-немецки, и, в особенности, кофе, заваренный по традиционному способу местной народности эде.
 Часть экспонатов в музее Кофе Чунгнгуен.  Иностранные туристы рассматривают приборы для переработки и заваривания кофе в музее Кофе Чунгнгуен.  Иностранные туристы рассматривают предметы быта местных жителей плоскогорья Тэйнгуен в музее Кофе Чунгнгуен.  Старинные емкости для хранения кофе, принадлежащие местным жителям Тэйнгуен  Старинная кофемолка в музее Кофе Чунгнгуен.  Иностранные туристы наблюдают за процессом обработки кофе по традиционному способу народностей плоскогорья Тэйнгуен в деревне Кофе Чунгнгуен.  Дегустация кофе в пространстве «Кофе народов мира» в деревне Кофе Чунгнгуен. |
И, конечно же, туристы не должны пропустить во время посещения деревни Кофе Чунгнгуен киоски по продаже сувениров. Кроме кофе разных сортов марки Чунгнгуен, здесь можно приобрести кошелки, блузки и прочие изделия, сшитые из местной домотканой ткани тхокам на память о городе Буонматхуот.
Тат Шон, Чинь Ван Бо.
