Во время учебы на бакалавриате Ха Ан обучала детей созданию изделий ручной работы. Исследуя материалы для своих занятий, Ха Ан после окончания университета решила остаться в профессии.

Запустив бренд “Veene” в 2014 году, Ха Ан создала множество изделий на заказ. После завершения проекта для кондитерской компании в 2019 году Ха Ан задумалась о создании набора миниатюрных моделей, отражающих самобытность вьетнамской кухни.

28-летний дизайнер Нгуен Ха Ан создала 3-D модели блюд вьетнамской кухни в виде миниатюрных глиняных изделий. Материал для изделий состоит на 90% из глины и на 10% из жидкого пластика. Коллектив “Veene” состоит из 12 молодых людей. Все изделия изготовляются вручную. Миниатюрные модели из глины выглядят, как настоящая еда.  Миниатюрная глиняная модель баньми.

Ха Ан потребовалось два месяца, чтобы сформулировать свои идеи, вручную нарисовать эскизы и спроектировать их в 3-D. Когда у неё был готовый трёхмерный чертёж, она задумалась о применении глины для создания своей коллекции еды. Ха Ан заказала из-за границы разные виды глины для испытания каждого материала. После изготовления первых образцов Ха Ан и её сотрудник Винь тщательно сформировали из них миниатюрную коллекцию вьетнамских блюд, включая баньми, фо, чеком (сладкий суп из молодого зелёного риса) и тушёную рыбу.

По словам Ха Ан, изготовить модель еды размером с монету из материала, состоящего на 90% из глины и на 10% из жидкого пластика, таким образом, чтобы она выглядела правдоподобно и была похожа на настоящую еду, достаточно сложно. Эта задача требует гораздо большего творческого подхода и кропотливости по сравнению другой продукцией “Veene”.

При изготовлении модели Ха Ан сначала подготавливает контейнеры, такие как миски, палочки для еды, горшки и подносы, а затем – конкретную еду. Изготовление каждой модели имеет свои трудности. Так, при изготовлении модели “тарелка фо” самое сложное – сделать лук. Тушёная рыба требует очень детальной проработки перца, а деревянную ложку необходимо заточить вручную. Самое сложное и трудоемкое — изготовление набора из блюд, потому что для создания рисунка на миске необходимо, чтобы он был полностью нарисован вручную. На изготовление набора миниатюрной глиняной еды может потребоваться до пяти дней, а его стоимость может составить 80 долларов США.

“Каждое вьетнамское блюдо имеет свою неповторимую красоту. Я хочу помочь большему количеству людей увидеть красоту вьетнамской кухни”.

Фобо – одно из миниатюрных вьетнамских блюд, созданных Ха Ан. Тушёная рыба требует очень детальной проработки перца, а деревянную ложку необходимо заточить вручную. Крошечная глиняная модель баньми. Миниатюрная глиняная модель карамелизированного рыбного соуса с хрустящим рисом. Крошечная модель чеком.  Ха Ан хочет изготовлять сувенирные изделия ручной работы, отражающие вьетнамскую культуру.

Текст: Нган Ха - Фото: Конг Дат