01/12/2018 12:01 GMT+7 Email Print Like 0

«Виньтиен»: фирменная сладость из родины кокосов Бенче

«Предприятие «Виньтиен» от имени родины кокосов Бенче должно представлять Вьетнам на международном рынке сладостей, предлагая миру свои фирменные кокосовые конфеты».


Выдвинула эту идею никто иная, как владелец предприятия и бренда «Виньтиен», уроженка Бенче г-жа Данг Тхи Чук Лан Чи.

Госпожа Лан Чи рассказала: «В детствеу меня была мечта познакомить весь мир с нашими сладостями из кокоса, но для этого необходимо было значительно повысить их качество. В 2000 году я открыла своё собственное предприятие по производству кокосовых конфет, а начиная с 2003 года кокосовые конфеты марки «Виньтиен» вышли на международный рынок».

По словам госпожи Лан Чи, её предприятие будет и дальше совершенствоваться, расширять ассортимент выпускаемой продукции, внедрять в производство новые ароматизаторы и виды сырья, чтобы лучше удовлетворять спрос потребителей, особенно на международном рынке.



Ежемесячно«Виньтиен»перерабатывает около 150 тонн кокосов,
купленных у садоводов провинции Бенче. Фото: Нгуен Луан.



Кокосовые конфеты производят на современном, полностью автоматизированном конвейере в закрытых цехах, где строго соблюдаются все гигиенические и санитарные нормы.
Фото: Данг Ким Фыонг.



Конфеты получаются одинаковыми по размеру и весу, имеют отменное качество, отличаются насыщенным ароматом кокосового молока. Фото:Данг Ким Фыонг.


В среднем ежегодно предприятие «Виньтиен» поставляет на рынок более 1300 тонн кокосовых конфет разных марок. Фото:Нгуен Луан.


Жительницы Бенче с малых лет связаны
с переработкой кокосового сырья. Фото: Данг Ким Фыонг.



Предприятие «Виньтиен» стало главным постоянным покупателем
кокосов
у садоводов провинции Бенче. Фото:Нгуен Луан. 

В настоящее время предприятие «Виньтиен» располагает производственной площадью 8000 м2 в общине Футан города Бенче, на которой постоянно работает 400 рабочих, набранных из местных жителей – тех, кто с малых лет связан с переработкой кокосового сырья. Всего в цехах предприятия выпускается 20 видов конфет марки «Йенхоанг» и «Тиендат». В среднем ежемесячно на предприятии перерабатывается около 150 тонн кокосов, купленных у садоводов провинции Бенче. Таким образом, предприятие Виньтиен стало главным постоянным покупателем кокосов у садоводов.

В процессе производства предприятие«Виньтиен» параллельно разрабатывает меры по усовершенствованию упаковки и повышению качества выпускаемой продукции, одновременно уделяя большое внимание разработке, защите, использованию и развитию бренда.


Хрустящие конфеты марки «Йенхоанг». Фото: Данг Ким Фыонг.


Конфеты марки «Йенхоанг» отличаются от аналогичных конфет, произведённых традиционным способом, высоким качеством, однородностью состава и тем, что не прилипают к зубам. Фото:Нгуен Луан.


Конфеты марки «Йенхоанг» идут на экспорт в Австралию, Гонконг, Камбоджу, Китай, Лаос, США, а также богато представлены в крупных супермаркетах больших городов и провинций Вьетнама.Фото: Нгуен Луан.


Конфеты «Йенхоанг» приходятся по вкусу потребителям со всего Вьетнама.
Фото: Данг Ким Фыонг.

Предприятие соответствуетвсем санитарно-промышленным нормам на производстве, указанным во вьетнамско-датской программе сотрудничества. В 2009 году продукция предприятия получила  сертификат от Министерствапромышленности и торговли Вьетнама, подтверждающий чистоту производства, что является одним из ключевыхкритериев экспорта продукции на зарубежные рынки.

В среднем ежегодно предприятие «Виньтиен» поставляет на рынок более 1300 тонн конфет различных марок, большинство из которых идёт на экспорт вАвстралию, Гонконг, Камбоджу, Китай, Лаос, США. На вьетнамском рынке их легко можно найти в супермаркетах крупных городов и провинций западной части южного Вьетнама.

За большой вклад в популяризацию бренда «кокосовые конфеты вьетнамского производства» на мировом рынке г-жа Данг Тхи Чук Лан Чи удостоена многочисленных званий и премий, в том числе Приза лучшей женщины-предпринимателя (3 года подряд, с 2013 по 2015 гг.) и звания лучшей женщины-предпринимателяASIAN-2018. Также г-жа Лан Чи попала в список 30 лучших вьетнамских женщин 2018 года по версии Союза вьетнамских женщин.
 
Текст: Шон Нгиа. Фото: Данг Ким Фыонг, Нгуен Луан
Архив