每年四月，河内市福寿县协顺乡桑果园又进入成熟期，一片红彤彤，标志着收获季节的到来。近三年来，凭借新型的桑果种植模式，当地果农的生活水平大大提高。
在当地居民的指引下，我们前往底河冲积地来到协顺乡桑果园。果农正在果园吃午饭，赶着采摘桑果卖给商贩。
杜纯酉果农表示：“今年桑果产量不如去年， 但售价高出两倍。去年一公斤0.5万盾，今年1.6-2万盾，我们都喜出望外。”
协顺乡共有种植户30个。在采摘季节，每户日均收获50-100公斤，最多的可达150-200公斤。
 河内市福寿县协顺乡桑果园面积约为2公顷，共有种植户30个。  果农采摘时必须耐心细致才能保证果实不烂。  半熟多汁的桑果。  果实累累的桑果串。  果农采摘时必须耐心细致，以免让未成熟的桑果落地。  采摘工作必须小心翼翼。  成熟的桑果可以直接吃或做成果汁、药材。  采摘工作是全手工的，效率不高，两人一天仅能采到50公斤。  果农要用木梯或椅子登上采摘。  等待售卖的桑果。  运给商贩前，桑果要置于通风干燥的地方，避免阳光。  商贩来到果园收购。  果农在中午休息。 |
| 协顺乡桑果可做成桑果蜜饯，桑果浆，桑果酒，桑果奶等产品，供应各周边省市，日益赢得消费者青睐。 |
我们要低头小心翼翼钻进结实累累的桑果园，成熟和未成熟的桑果穿插其间，果农采摘时必须耐心细致才让果实不烂。
桑果的成熟期很短，应当天采收以避免掉地。恰逢采摘季节，这里集聚着很多果农，一片忙碌的劳动景象。每个种植户一般都要聘用临时工，一人一日20万盾。
杜氏红果农分享：“我家每天都要租5、6个人，从早上7点到下午5点采摘，收获了才5天净利已达3500-4000万盾。”
文/银河
图/功达
图/功达
