广 义 省 里 山 岛 县 不 仅 与 黄 沙 海 队 的 家 乡 紧 密 相 连，还 以 香 味 浓 郁 的 葱 蒜 闻 名 全 国。
葱 蒜 本 来 是 我 国 沿 河 三 角 洲 地 区 的 经 济 作 物，久 已 乘 风 破 浪 来 到 里 山 岛，扎 根 在 这 块 沙 地 上，成 为 了 著 名 的 土 特 产 品，蜚 声 远 近。
距 今 近 400年，先 人 出 海 到 里 山 岛 开 垦 时，发 现 一 种 姜 属 植 物，取 名 若 树（译 音），便 把 岛 称 为 若 岛。他 们 从 陆 地 带 葱 蒜 来 种，作 为 日 用 调 料。里 山 葱 蒜 有 特 别 的 辛 辣 味，因 此，该 岛 被 誉 为 葱 蒜 王 国。
安 荣 乡 武 显 达 老 爷 述 说：“1975年 前，岛 上 的 葱 蒜 只 在 家 园 里 零 星 种 植。解 放 后，里 山 葱 蒜 跟 随 渔 民 回 到 陆 地，因 其 独 特 香 味，受 到 了 广 南 省 居 民 喜 欢。岛 民 从 此 扩 大 种 植 面 积。至 今，葱 蒜 成 为 了 里 山 岛 的 著 名 产 物。”
我 们 了 解 葱 蒜 种 植 业 才 知 道，在 东 海 的 这 座 岛 上 种 植 葱 蒜 最 辛 苦 不 过 了。安 海 乡 阮 文 明 对 我 们 说：“这 里 的 葱 蒜 种 植 业 要 付 出 很 多 精 力，非 常 辛 苦！”
获 悉，里 山 岛 形 成 于 史 前 时 期，原 是 五 座 火 山 的 冷 却 熔 岩。在 近 千 公 顷 面 积 上 全 是 火 成 岩。人 们 要 用 吸 沙 机 在 海 边 珊 瑚 礁 吸 沙 铺 在 泰 来 山 和 钱 井 山 脚 下 的 岩 地 上。经 过 平 整，用 手 刨 松 才 能 种 植。一 般 9月 至 10月 下 种，次 年 3月 收 获。
葱 蒜 在 岛 上 种 植 是 农 民 吃 苦 耐 劳 的 辛 勤 劳 动 过 程。他 透 露，从 开 始 种 植 到 收 获 期 间，每 天 都 要 早 晚 两 次 灌 溉 淡 水，以 中 和 海 水 的 盐 度。 如 果 忘 记 灌 溉 一 次，葱 蒜 因 高 盐 度 死 掉 了，前 功 尽 弃。
带 我 们 去 参 观 泰 来 山 脚 下 的 蒜 田，里 山 县 人 委 会 主 席 陈 玉 元 对 我 们 夸 耀 说：“我 们 岛 县 葱 蒜 种 植 面 积 达 300公 顷，占 全 岛 总 面 积 的 三 分 之 一。每 年 向 国 内 外 市 场 提 供 约 5000吨 干 葱 蒜，给 岛 上 居 民 带 来 了 巨 大 的 经 济 效 益。”
里 山 蒜 被 誉 为“大 蒜 之 王”，享 有 “玉 蒜”的 美 称，因 为 剥 皮 后 露 出 珍 珠 白 的 蒜 瓣。2009年，科 学 技 术 部 知 识 产 权 局 批 准 了 里 山 葱 蒜 商 标，为 其 扩 充 国 内 市 场、走 向 国 外 市 场 创 造 便 利 条 件。
葱 蒜 种 植 业 和 渔 业 正 是 里 山 岛 县 居 民 发 展 经 济 的 两 个 主 打 行 业。
距 今 近 400年，先 人 出 海 到 里 山 岛 开 垦 时，发 现 一 种 姜 属 植 物，取 名 若 树（译 音），便 把 岛 称 为 若 岛。他 们 从 陆 地 带 葱 蒜 来 种，作 为 日 用 调 料。里 山 葱 蒜 有 特 别 的 辛 辣 味，因 此，该 岛 被 誉 为 葱 蒜 王 国。
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安 荣 乡 武 显 达 老 爷 述 说：“1975年 前，岛 上 的 葱 蒜 只 在 家 园 里 零 星 种 植。解 放 后，里 山 葱 蒜 跟 随 渔 民 回 到 陆 地，因 其 独 特 香 味，受 到 了 广 南 省 居 民 喜 欢。岛 民 从 此 扩 大 种 植 面 积。至 今，葱 蒜 成 为 了 里 山 岛 的 著 名 产 物。”
我 们 了 解 葱 蒜 种 植 业 才 知 道，在 东 海 的 这 座 岛 上 种 植 葱 蒜 最 辛 苦 不 过 了。安 海 乡 阮 文 明 对 我 们 说：“这 里 的 葱 蒜 种 植 业 要 付 出 很 多 精 力，非 常 辛 苦！”
获 悉，里 山 岛 形 成 于 史 前 时 期，原 是 五 座 火 山 的 冷 却 熔 岩。在 近 千 公 顷 面 积 上 全 是 火 成 岩。人 们 要 用 吸 沙 机 在 海 边 珊 瑚 礁 吸 沙 铺 在 泰 来 山 和 钱 井 山 脚 下 的 岩 地 上。经 过 平 整，用 手 刨 松 才 能 种 植。一 般 9月 至 10月 下 种，次 年 3月 收 获。
葱 蒜 在 岛 上 种 植 是 农 民 吃 苦 耐 劳 的 辛 勤 劳 动 过 程。他 透 露，从 开 始 种 植 到 收 获 期 间，每 天 都 要 早 晚 两 次 灌 溉 淡 水，以 中 和 海 水 的 盐 度。 如 果 忘 记 灌 溉 一 次，葱 蒜 因 高 盐 度 死 掉 了，前 功 尽 弃。
 里山葱蒜一般9月至10月下种，次年3月收获。  里山红葱以香味浓郁闻名全国。  红葱收割后运到家晒干。  每年向国内外市场提供约5000吨干葱蒜。  里山蒜被誉为“大蒜之王”，享有“玉蒜”的美称。  里山葱蒜成为了驰名国内外的商标。 |
带 我 们 去 参 观 泰 来 山 脚 下 的 蒜 田，里 山 县 人 委 会 主 席 陈 玉 元 对 我 们 夸 耀 说：“我 们 岛 县 葱 蒜 种 植 面 积 达 300公 顷，占 全 岛 总 面 积 的 三 分 之 一。每 年 向 国 内 外 市 场 提 供 约 5000吨 干 葱 蒜，给 岛 上 居 民 带 来 了 巨 大 的 经 济 效 益。”
里 山 蒜 被 誉 为“大 蒜 之 王”，享 有 “玉 蒜”的 美 称，因 为 剥 皮 后 露 出 珍 珠 白 的 蒜 瓣。2009年，科 学 技 术 部 知 识 产 权 局 批 准 了 里 山 葱 蒜 商 标，为 其 扩 充 国 内 市 场、走 向 国 外 市 场 创 造 便 利 条 件。
葱 蒜 种 植 业 和 渔 业 正 是 里 山 岛 县 居 民 发 展 经 济 的 两 个 主 打 行 业。
文/通善 图/功达
