清高蘑菇进出口有限责任公司蘑菇农场占地3000平方米，采用日本蘑菇栽培技术，每日可采收1.5吨蘑菇，满足市场需求。

目前，认识到市场对蘑菇的需求不断增长，清高蘑菇进出口有限责任公司着重栽培技术，供应金针菇、鸡腿菇和平菇三种。

清高蘑菇进出口有限责任公司经理杨氏秋慧女士说，她已赴日本学习蘑菇种植技术，回国后大胆租用3公顷土地开了一个安全蘑菇厂，全部使用日本制造生产线和机器。

公司蘑菇农场于2017年正式投入运营，其机械和设备投资额近500亿越南盾。

河内市美德县笃信清高蘑菇进出口有限责任公司蘑菇农场。 蘑菇农场栽培金针菇、鸡腿菇和平菇三种。 采收后进行包装。 42天栽培后采收的金针菇。 采用先进机器。 包装工序。 为了确保产品质量，工人必须严格遵守安全生产标准。 全部生产线采用日本技术。 包装后将蘑菇放入冷藏室。

为了运作生产线，杨女士已派人员去日本培训，与越南农业与农村发展部遗传院、越南农业学院、日本广岛大学的微生物学领域专家和科学家合作。除了当地劳动者外，蘑菇农场还接受越南农业学院实习生和进行日语培训以吸引高素质人力资源。目前，每日公司向市场供应1吨蘑菇，现身全国各地Vinmart、Vineco等超市和安全食品店，价格每公斤10-12万越盾。

目前，公司的月度营业额达数百亿盾，为当地和周边地区劳动者创造就业机会。
 

文/银河
图/庆龙

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