越式生活

甘平岛乡龙虾养殖业

来到庆和省提及本地特产,几乎无人不知“昏内燕窝甘平龙虾宁和鸭”这句民谣。金兰市甘平岛乡被誉为中部地区龙虾养殖业“首府”。

 

平兴岛龙虾养殖地一角。

从芽庄市中心沿1号国道走约65公里,到金兰港乘坐汽艇十分钟就到甘平岛乡,其包括平坝、平兴两岛。该乡以无与伦比的龙虾闻名遐迩。据岛上资深养虾户介绍,这里海水清澈湛蓝、盐度和温度适中,养殖龙虾成长快,体大肉韧,口感甘甜,味道鲜美。

将小鱼切碎装入网袋喂龙虾。
龙虾苗价格为3.5万越盾。

从芽庄市中心沿1号国道走约65公里,到金兰港乘坐汽艇十分钟就到甘平岛乡,其包括平坝、平兴两岛。该乡以无与伦比的龙虾闻名遐迩。据岛上资深养虾户介绍,这里海水清澈湛蓝、盐度和温度适中,养殖龙虾成长快,体大肉韧,口感甘甜,味道鲜美。

这些年来,美丽的平坝岛已成为赴庆和省的游客不可错过的景点之一。沉浸在迷人的自然风光,感受新鲜空气,品尝美味特产龙虾,令人流连忘返。

平坝岛养虾户柒胡先生说,龙虾种类多样,价格不同,锦绣龙虾最高售价为200万盾/公斤,青龙虾相比便宜一些,每公斤为80万-100万 盾。“我家有40个笼,每年净利约3亿盾,今年售价高,收入近5亿盾,生活得到了改善 ”,柒胡先生分享。

甘平岛上的龙虾养殖笼。
龙虾在筏式养殖的良好环境下生长。
平兴岛红然木筏屋是龙虾养殖地,也服务游客美味特产龙虾。

甘平乡人委会主席阮恩表示:“为了推动龙虾养殖业可持续发展,我们劝告岛民以此为主打行业,同时建议各部门扩大养殖场规模并给予养殖户技术指导以增加效益”。

庆和省金兰市甘平岛乡的龙虾养殖地全景。

甘平龙虾不仅畅销全国,还受到中国市场的青睐。每天向游客出售鲜活龙虾达一百公斤左右。

报道/东柏 译/芳草

古币收藏迷黎大协

古币收藏迷黎大协

一枚古硬币,一张古纸币都是其流通时代的历史、经济、文化和工艺的反照,这是退伍军人黎大协大校数十年来痴迷收藏古币的原因,他所收藏的越南和世界其他国家的古纸币和硬币有数千张枚之多。

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