2021年前三个月，河内已在全市加强食品安全检查工作，尤其是着重于事后检查、不定期检查以及处罚食品安全违法行为。

2021年，河内市将集中开展确保食品安全的5项核心任务，包括：注重事后检查，不定期检查、处罚食品安全违法行为，实施包括预防食物中毒、食源性疾病在内的2021年人口与健康管理计划，加强食品安全检测能力，开展2021年食品安全的试点和模式。

同时，河内市将加强食品安全传播工作，与媒体机构联合促进有关安全食品识别、消费渠道和预防流行病等的宣传。

河内“一乡一品”标志性产品的彰美县南方进柚子。 河内市目前有5044公顷安全菜种植场，年产达70万吨，满足65%的首都消费者需求。 2021年第一季，河内农林鱼业质量管理分局局长阮氏秋恒（右边）亲自检查某家食品生产厂。黄河 摄 河内市朔山县冬春白兰瓜按照一号农业大学转交的技术进行种植，果子饱满、味道香甜。 确保食品卫生安全的蔬菜在河内各大超市上架。 河内消费者用手机扫码追溯农产品来源。 巴为县奶牛养殖场供应确保食品安全卫生的牛奶。 2020年，虽受到新冠肺炎疫情的大大影响但河内养殖业仍强劲发展，为农业部门增长做出了巨大贡献，达到4.2％。 河内市清威县新约乡芝礼村黄龙养殖合作社的“A-Z食品”牌不及达到“一乡一品”标准，而现身河内许多大超市。

在各餐饮服务场所严格监管和把控食品安全问题，确保在河内举行的会议、国内外政治活动顺利进行。应用信息技术，及时解决食品安全管理程序和时间。

根据报告，目前河内市有83712家食品生产经营加工厂，7个工厂屠宰场、58个半工业屠宰场、673个手工屠宰场、454个市场、141个超市、25个购物中心、5044公顷安全菜种植场得到管理和监督。城市的食品生产满足约60%的消费者需求，其余从各省份或国外进口。

预计今年，河内市将成立900多个食品安全检查工作小组，对1200个食品样品进行检测，向合格食品安全基地提供证书。

2021年，首都农业部门将加强对农林渔业生产基地进行检查、评估和分类。这一举措被视为有效管理产品来源的最佳解决方案。

 

报道/越南画报
译/武蓉
 

报道/越南画报