邓舍乡离河内市中心约20公里，靠近陇江，种植基地充满肥沃的冲积层。全乡共有10村，耕地面积近300公顷。2000年前，该地区种水稻和玉米，产量不稳定，经济效益低，从2001年后，将180公顷改种蔬菜，其中117公顷获得安全菜生产资格证书，打造了首都郊区农村的新面貌。
邓舍农业综合服务合作社于1996年在河内嘉林成立，现有成员106人，安全菜基地119公顷。2020年，15公顷获得安全菜证书，每年产量1450吨，供应多种产品，主要是卷心菜、苦芥、落葵、守宫木等。
2018年前，虽邓舍蔬菜保证安全质量但销路不畅，仅卖给餐厅、传统集市、合作伙伴，产品上没有品牌。价格和产量不稳，与价值和质量不相当，依赖市场需求。农产品丰收跌价或滞销导被当家禽饲料的现象经常发生。
2018年，比利时非政府组织Rikolto资助邓舍合作社构建社区监测质量系统模式（PGS），包括建立机制、认证质量、处理违规、追溯产品，从基础上改变了安全菜生产流程。合作社成立15个监管组，每个小组都受到生产者、合作社、收购单位和国家管理机构的监督。每月，合作社定期开会，统一策划并为每个小组分配工作。各小组接受培训，记录蔬菜种植日记并交叉检查。合作社管理者包销产品、检查、督促，各成员出钱支付管理费、标签和包装费。每年，合作社都对农产品进行取样检测。
借助应用PGS有机标准种植安全菜，合作社已丰富化农产品，大量供应河内市场。仁和、安发、河内食品等公司每日包销1-1.2吨，VinEco 0.4-1吨。从2020年5月起，在Rikolto的支持下，邓舍开始与Central Retail集团合作，为4家Tops Market连锁超市供应安全菜。
销路稳定，菜农积极生产，不用愁蔬菜掉价一事，产品多样化，产量稳定，订单量不断增加。
邓舍合作社社长阮文孟先生说，自从应用PGS标准以来，农民和企业家的合作帮助双方提高经济效益，互赢互利。这也创造了一种文化消费习惯，帮助消费者对安全菜的质量充满信心，是河内连接和建设安全蔬生产链的初步成功。
目前，邓舍合作社继续扩大生产规模和蔬菜分销系统，规划为首都最大安全菜中心，成为河内典范的绿色新农村目的地。
邓舍农业综合服务合作社于1996年在河内嘉林成立，现有成员106人，安全菜基地119公顷。2020年，15公顷获得安全菜证书，每年产量1450吨，供应多种产品，主要是卷心菜、苦芥、落葵、守宫木等。
 占地面积近300公顷的邓舍安全菜基地全景。  在比利时非政府组织Rikolto的支持下，邓舍合作社按照PGS标准进行耕作。  为了避免天气和病虫害的影响，邓舍蔬菜种植区都配备了棚架，农民完全手工拔草。  保护蔬菜免受天气影响的棚子。  农民照料蔬菜。  用干净的自来水灌溉蔬菜。  照顾等待收获的冬季卷心菜。  蔬菜自然生长，自然收获。  农民收获落葵。  农民在菜园里采摘青豆。 |
2018年前，虽邓舍蔬菜保证安全质量但销路不畅，仅卖给餐厅、传统集市、合作伙伴，产品上没有品牌。价格和产量不稳，与价值和质量不相当，依赖市场需求。农产品丰收跌价或滞销导被当家禽饲料的现象经常发生。
2018年，比利时非政府组织Rikolto资助邓舍合作社构建社区监测质量系统模式（PGS），包括建立机制、认证质量、处理违规、追溯产品，从基础上改变了安全菜生产流程。合作社成立15个监管组，每个小组都受到生产者、合作社、收购单位和国家管理机构的监督。每月，合作社定期开会，统一策划并为每个小组分配工作。各小组接受培训，记录蔬菜种植日记并交叉检查。合作社管理者包销产品、检查、督促，各成员出钱支付管理费、标签和包装费。每年，合作社都对农产品进行取样检测。
借助应用PGS有机标准种植安全菜，合作社已丰富化农产品，大量供应河内市场。仁和、安发、河内食品等公司每日包销1-1.2吨，VinEco 0.4-1吨。从2020年5月起，在Rikolto的支持下，邓舍开始与Central Retail集团合作，为4家Tops Market连锁超市供应安全菜。
 邓舍合作社投资建设了蔬菜预加工车间，运到超市前对蔬菜进行初制并包装。  初制和分类蔬菜后进行包装。  贴上可追溯产地的标签。  贴上标检的蔬菜。  邓舍合作社的每种产品都贴上标签。  邓舍合作社的守宫木。  消费者在Tops Market连锁超市选购邓舍合作社安全菜。  邓舍合作社安全菜在Tops Market连锁超市货架上。  借助科学的耕作方法和有计划的蔬菜生产，邓舍合作社的蔬菜产品始终保持市场价格稳定。 |
销路稳定，菜农积极生产，不用愁蔬菜掉价一事，产品多样化，产量稳定，订单量不断增加。
邓舍合作社社长阮文孟先生说，自从应用PGS标准以来，农民和企业家的合作帮助双方提高经济效益，互赢互利。这也创造了一种文化消费习惯，帮助消费者对安全菜的质量充满信心，是河内连接和建设安全蔬生产链的初步成功。
目前，邓舍合作社继续扩大生产规模和蔬菜分销系统，规划为首都最大安全菜中心，成为河内典范的绿色新农村目的地。
文/碧云 图/功达 译/武蓉
