12/10/2017 15:29 GMT+7 Email Print Like 0

炸虾配烤粉皮

小河虾可做成诸多美食,如菠萝炒虾卷粉皮、韭菜炒虾、盐焗虾、杨桃虾汤等,但最可口的是炸虾配烤粉皮。
鲜虾洗净,沥干,加入炸粉拌匀。下锅炸黄,捞出沥干。在热锅油炸时,虾皮膨胀起来,煞是好看。
 
接着,蒜泥爆香后与炸虾摇匀,加入少许鱼露成菜,配上烤粉皮食用。
     


鲜虾洗净,沥干。

鲜虾与炸粉拌匀。

蒜泥爆香后与炸虾摇匀,加入鱼露成菜。 

金黄的炸虾,蹦脆的粉皮,色香俱全,余味无穷 。

金黄的炸虾,蹦脆的粉皮,色香俱全,余味无穷。

美食推荐:越南美食馆胡志明市第三郡第八坊陈国草路72/1
主厨:阮忠清

 
报道/阮伦