26/10/2017 13:31 GMT+7 Email Print Like 0

多士打铁村

位于河内河东郡瑞江岸上的多士古村以传统打铁业闻名遐迩。近年来,丰富多样的刀具和剪刀产品给当地居民增加了收入。
村路上,从打铁作坊里传出叮叮铛铛的打铁声不绝于耳。多士传统打铁村协会会长黄国正透露,目前,该村约有900户从事打铁业,吸纳当地和邻近劳动者5000人左右。其产品主要是刀具和剪刀,尺寸多样、款式丰富。

多士打铁村的打铁产品畅销全国各地,并出口德国、法国、澳大利亚等国家。
 
为了制造出一件产品,多士打铁村工匠要经过多道工序。其原料是木头和钢铁。有40年打铁经历的黎氏心姐说,汽车旧板簧为最好原料。
 
黎姐家庭的打铁技艺是父传子继,世代相传的,依然以纯手工制作。将钢铁锯条,放入1000度炉火中烧红10至15分钟后拽出来反复捶打。


多士村工匠选用上好的铁料制成刀具。以前村民使用汽车旧板簧制成,而今是从河内石室县和南定省买来的钢铁。

在多士打铁工艺流程中热处理是最重要的工序。

将铁坯放入炉火中高温烧红。

打铁定型时必须有两人反复捶打。

制作一把手工刀通常需要大约两小时

将火红的刀片放入油水中以减少热度,避免破裂。

对刀具手工打铁业,每人承担一个工序,但有时可以互相交叉,不完全要按顺序来做。

装柄工序。

工匠亲手做刀柄。

最后工序是装柄。

目前,多士村有700个打铁作坊,其中70%有稳定的生意。以前,除了从事农业外,该村还有制造手提箱、豆腐和打铁等副业。之后,打铁业发展成为该村的商标。

多士村工匠双手灵巧、耐心细致,继承前辈留下的传统行业。

捶打要求强而快,给产品定型。其后是以45度的倾斜角度进行刀身磨削工序,使产品锋利。刀片打磨、装柄、擦净等最后工序由村里的妇女们担任。

随着工业化的发展趋势,多士村许多家庭已投资购买机械,扩大生产规模,如河宫、坚花等生产单位,日产量达数百件产品。



目前,除了少数传统手工打铁户外,村里其他的都转向工业性生产。

刀口打磨工序。

使用机械装刀柄。

销售前贴标。

多士村的主要产品是刀具、剪刀以及其他日用铁器品。

文/银河
图/功达