После двух лет усилий по изучению опыта выращивания экологически чистых овощей, в январе 2015 года ферма натуральных овощей «Кань Кам» (название дано по прозвищу первой дочери) площадью 3000 м2 уже произвела первую овощную продукцию для клиентов. Сейчас все больше городских жителей г. Хошимина узнают о ферме «Кань Кам», потому что она стала источником экологически чистых свежих овощей в центре города.
В выходные дни много клиентов приезжает прямо на овощную ферму «Кань Кам», чтобы посетить ее и купить самые свежие овощи. Несмотря на то, что цены на овощи не дешевые, но большинство клиентов приобретают их, поскольку удовлетворены процессом ухода и развития овощей. При производстве овощей используются местные чистые и свежие питательные удобрения.
Строительством фермы «Кань Кам» руководил г-н Нго Куанг Ву, инженер в области информационных технологий, он применил новейшие технологии в сельском хозяйстве - технологию выращивания органических овощей США и израильскую технологию выращивания овощей на гидропонике. Все этапы производства овощей, такие как отбор семян, посадка, прополка, рекультивация почвы, cистема автоматической обработки… -- все должно удовлетворять требованиям. Несмотря на то, что не имея опыта и делая первые шаги в новом деле, супруги потратили 5 млрд. вьетн. донгов, но они полны энтузиазма и решимости добиться успеха.
Говоря о трудностях начального этапа, г-н Ву сказал: "Во-первых, сложно найти большие участки земли в центре города, кроме того, строительство в городе требует больших затрат и должно соответствовать более сложным требованиям, чем в пригороде. Необходимо отрегулировать формулу питания для посевов, которая бы соответствовала естественным условиям... "
Первый успех дал уверенность г-ну Ву и г-же Ми, поэтому они продолжают расширять свою ферму по производству натуральных овощей. Первую продукцию супруги продавали через своих родственников и друзей. Постепенно все больше и больше людей узнает об этой ферме и очень любят продукты фермы «Кань Кам».
В настоящее время в городе Хошимин безопасные и чистые пищевые продукты пользуются огромным спросом среди потребителей. Качество продукции фермы «Кань Кам» строго гарантировано, овощи производятся без удобрений и средств защиты растений, без стимуляторов роста, без ГМО, без консервантов. В настоящее время, после 7 месяцев работы, ферма «Кань Кам» насчитывает около 100 сортов овощей и фруктов, из которых более 50 сортов овощей необходимо собирать ежедневно. Свежие натуральные продукты доставляют на дом или в офис прямо с фермы в течение 1 часа. Каждый день на ферме «Кань Кам» продается около 50 кг овощей и фруктов в виде розничной торговли и доставки. Много больших супермаркетов готовы принять эту продукцию, но ферма пока не сотрудничает с ними, потому что еще не готова удовлетворить спрос крупных заказчиков. В ближайшем будущем супруги г-н Ву и г-жа Ми будут налаживать связи с партнерами для развития бизнеса, построения новых ферм подобных «Кань Кам», ради дальнейшего удовлетворения потребностей потребителей.
В дополнение к поставке натуральных овощей, ферма «Кань Кам» также предоставляет услуги по установке приспособлений для выращивания овощей на крыше зданий, уборке урожая, продаже овощей, установке водосберегающих систем автоматического полива, рекультивации почвы и улучшению сельскохозяйственных культур... Каждый месяц на ферме «Кань Кам» обычно проводится однодневный мастер-класс для людей, которые хотят научиться выращивать экологически чистые овощи, правильно за ними ухаживать. Ферму также могут посетить все желающие, молодые люди и дети, где они ближе познакомятся с работой фермера, приобретут новые знания.
Г-н Ву и г-жа Ми, выстраивая модель своей фермы «Кань Кам», стремятся к тому, чтобы «каждый человек мог получить доступ к чистым и свежим овощам, выращенным в домашних условиях по методу - городского сельского хозяйства, как за рубежом». По словам г-жи Данг Ле Ми: "Стоимость модели органического овощеводства довольно дешева, даже на небольшом пространстве, начиная от 2 м2, таком как балкон, терраса, семья в городе может выращивать овощи по этой модели. Получив небольшой опыт и применяя технологию водосберегающего полива, вы сможете устроить собственный домашний огород для свежих овощей и зелени ".
В выходные дни много клиентов приезжает прямо на овощную ферму «Кань Кам», чтобы посетить ее и купить самые свежие овощи. Несмотря на то, что цены на овощи не дешевые, но большинство клиентов приобретают их, поскольку удовлетворены процессом ухода и развития овощей. При производстве овощей используются местные чистые и свежие питательные удобрения.
Строительством фермы «Кань Кам» руководил г-н Нго Куанг Ву, инженер в области информационных технологий, он применил новейшие технологии в сельском хозяйстве - технологию выращивания органических овощей США и израильскую технологию выращивания овощей на гидропонике. Все этапы производства овощей, такие как отбор семян, посадка, прополка, рекультивация почвы, cистема автоматической обработки… -- все должно удовлетворять требованиям. Несмотря на то, что не имея опыта и делая первые шаги в новом деле, супруги потратили 5 млрд. вьетн. донгов, но они полны энтузиазма и решимости добиться успеха.
 Уголок экологической овощной фермы «Кань Кам»  Рассада должна соответствовать необходимым стандартам  Рассада экологической овощной фермы «Кань Кам»  Рассада помидоров  При системе капельного орошения, семена овощей получают хороший уход..  ... Таким образом, свежие овощи, выращенные на ферме, развиваются очень быстро.  Термометр с функцией измерения влажности воздуха, используемый в процессе ухода за овощами  Питомник овощей и фруктовых деревьев  Натуральная овощная продукция гарантирует 3 критерия: чистоту, свежесть и питательность. |
Говоря о трудностях начального этапа, г-н Ву сказал: "Во-первых, сложно найти большие участки земли в центре города, кроме того, строительство в городе требует больших затрат и должно соответствовать более сложным требованиям, чем в пригороде. Необходимо отрегулировать формулу питания для посевов, которая бы соответствовала естественным условиям... "
Первый успех дал уверенность г-ну Ву и г-же Ми, поэтому они продолжают расширять свою ферму по производству натуральных овощей. Первую продукцию супруги продавали через своих родственников и друзей. Постепенно все больше и больше людей узнает об этой ферме и очень любят продукты фермы «Кань Кам».
В настоящее время в городе Хошимин безопасные и чистые пищевые продукты пользуются огромным спросом среди потребителей. Качество продукции фермы «Кань Кам» строго гарантировано, овощи производятся без удобрений и средств защиты растений, без стимуляторов роста, без ГМО, без консервантов. В настоящее время, после 7 месяцев работы, ферма «Кань Кам» насчитывает около 100 сортов овощей и фруктов, из которых более 50 сортов овощей необходимо собирать ежедневно. Свежие натуральные продукты доставляют на дом или в офис прямо с фермы в течение 1 часа. Каждый день на ферме «Кань Кам» продается около 50 кг овощей и фруктов в виде розничной торговли и доставки. Много больших супермаркетов готовы принять эту продукцию, но ферма пока не сотрудничает с ними, потому что еще не готова удовлетворить спрос крупных заказчиков. В ближайшем будущем супруги г-н Ву и г-жа Ми будут налаживать связи с партнерами для развития бизнеса, построения новых ферм подобных «Кань Кам», ради дальнейшего удовлетворения потребностей потребителей.
В дополнение к поставке натуральных овощей, ферма «Кань Кам» также предоставляет услуги по установке приспособлений для выращивания овощей на крыше зданий, уборке урожая, продаже овощей, установке водосберегающих систем автоматического полива, рекультивации почвы и улучшению сельскохозяйственных культур... Каждый месяц на ферме «Кань Кам» обычно проводится однодневный мастер-класс для людей, которые хотят научиться выращивать экологически чистые овощи, правильно за ними ухаживать. Ферму также могут посетить все желающие, молодые люди и дети, где они ближе познакомятся с работой фермера, приобретут новые знания.
 В настоящее время ферма «Кань Кам» имеет около 100 сортов овощей, фруктов, из которых более 50 сортов овощей и фруктов собирают ежедневно.  Натуральная растительная продукция безопасна и питательна.  Ферма «Кань Кам» гарантирует, что ее продукты выращены без химических удобрений и средств защиты растений, без стимуляторов роста, без ГМО, без консервантов.  Клиенты очень довольны продуктами фермы «Кань Кам». |
Г-н Ву и г-жа Ми, выстраивая модель своей фермы «Кань Кам», стремятся к тому, чтобы «каждый человек мог получить доступ к чистым и свежим овощам, выращенным в домашних условиях по методу - городского сельского хозяйства, как за рубежом». По словам г-жи Данг Ле Ми: "Стоимость модели органического овощеводства довольно дешева, даже на небольшом пространстве, начиная от 2 м2, таком как балкон, терраса, семья в городе может выращивать овощи по этой модели. Получив небольшой опыт и применяя технологию водосберегающего полива, вы сможете устроить собственный домашний огород для свежих овощей и зелени ".
Статья: Нгуен Оань - Фото: Данг Ким Фыонг
